今日はラーメン🍜を食べたい気分だったので、気になっていた、こちらにお邪魔しました。

特製中華そば🍜を選択❗

煮干し系を欲してたので、味もちょうど良く、美味しく頂きました❗

お店の雰囲気も良く、また、お邪魔したくなるお店です‼️

専用麺でもちもちした食感と、スルスルと喉を通り抜ける不思議な麺。小麦の旨みが前面に押し出されており、このツケスープにはピッタリ。スープは程よく辛く、魚介の旨みが凝縮され旨辛い。麺を食べ終わったら追加で雑炊にしてもらうのが最高に旨い食べ方。麺を味わい米でスープの旨みを隅々まで味わえますよ。

今年最初のラーメンを食べに行きました
時間は12時半頃
お客さんは誰もおらず1番です
食券機で上記のラーメンを選び
麺は細麺を選びました
トッピングはネギのりチャーシュー竹の子ナルトが乗っていました
スープは煮干し味？
あっさりしていましたが
ブラックペッパー... 続きを見る

家族4人で行きました。中華そばの中太麺を食べましたが、久し振りにおいしい中華そばに出会いました。麺とスープのバランスが良く、程よい胡椒の風味がしました。焼豚はとろけるようなバラ肉でしたが、くどくなく食事の後半でもするりと入ってきました。
自宅が遠いので頻繁にいくことはできませんが、またぜひ行きたいと思います。

11時半頃お昼を食べに行きました
昼まえなのか
1組だけで食券機で上記のラーメンを選び店員さん食券を渡しカウンターへ案内されました
麺は縮れ太麺か細麺か選べて太麺を選びました
5分ほどでラーメンが来ました
トッピングに味玉を足して
具はチャーシュー、のりとかまぼこ、ネギが乗ってい... 続きを見る

暑い日曜日の昼時に訪問！
店内は3組のお客様のみ（少な目）
券売機で食券を購入し
座敷席にて娘と二人で頂きました。
麺は中太縮れ麺か細麺ストレートから選べ
詳しくないですが、魚介？煮干し？のラーメンです。
店の人も親切で、本当に美味しいラーメン屋さんで、又来たいです。
ご馳走様でした(^^)

店主から券売機上段にある中華そばをオススメされ、こちらをポチッとな。細ストレート麺か中太縮れ麺かを聞かれ、中太縮れ麺を選択。
チャーシュー、煮卵、若竹、ナルト、刻みネギに海苔がのり、ご対面。
平打ち中太縮れ麺に薄茶濁した豚骨魚介醤油スープです。
煮干しとある魚介ダシと豚骨の肉系ダシのバランスよろしく、甘味があり、粗挽き黒胡椒が振り掛けられパンチも加えています。
加水率高めの麺とも相性よろしく、ジュルジュルといただけます。
移転前に行って以来久々のため以前のラーの記憶... 続きを見る

新メニューの旨辛ラーメンを注文、麺は中太ちぢれ麺か細めんを選べます。
スープは豚骨煮干しベースで色に似合わず、辛味は少なく、コクと甘さを辛さが引き上げている感じです。
私は好きですね。依然天々有で修行されていて、先代に夜の営業のみの店舗に昼間に別味の店を出すよう薦められ、しばらくして今の場所に移転されたようです。
その為か、全く別味なのに、天々有本... 続きを見る

オススメらしい中華そばに煮卵をトッピングしてみました。780円、安いんじゃないでしょうか。
麺は太麺、細麺を選べたので細麺で。
スープは煮干しと豚骨のWスープとの事。
ちょっとこってりしてるのかなと思ってスープを飲んでみると、想像よりさっぱり。
塩気もまろやかで、煮干しがふわーっと香ります。生臭さは全然なし。
一時期流行った豚骨... 続きを見る

周る店が多いので、約1年ぶりの訪問かな…?

そういや基本メニューな『中華そば』を食べていないなと食券機のボタンをポチっとな！
具はロースの焼豚、細竹、ナルト、海苔、ネギです。

麺はストレートの細麺を選択…
ツルツルシコシコ食感の麺は喉越しも良く煮干しが効いた豚骨醤油との相性も良し♪
厚さは5ミリくらいか？... 続きを見る