なんとかデータベース 2018-01-23T00:05:26+09:00 なんとかデータベース https://supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[78点] Fセット(ラーメン+半チャーハン)@ラーメン ガッツ]]> https://supleks.jp/review/1121063.html なかなかインパクトのある(?)店構えで、少し気になっていた。先客1人。卓上調味料ひと通りあり。
やや薄く来店内にテレビが点いている。半チャーハンはラーメンと同時に配膳。

しっかり中華鍋で炒められ、出来立てでの提供... 続きを見る]]>
2018-01-23T00:05:26+09:00 https://supleks.jp/u/111171.html
<![CDATA[[90点] 半チャーハン 餃子セット@交通飯店]]> https://supleks.jp/review/1121467.html 評判通りでしっとり系お箸でも食べられるようなチャーハンで美味しかったです(^^)v
チャーハンを頼む人も多かったですが、キクラゲ炒めを頼む人も多く、今度はそちらを頼んでみたいです。]]>
2018-01-22T21:14:40+09:00 https://supleks.jp/u/152559.html
<![CDATA[[75点] 高菜と鶏肉入りチャーハン@重慶飯店 新館]]> https://supleks.jp/review/1121333.html 中華街ローズホテル横浜にあり
コース料理での利用
■高菜と鶏肉入りチャーハン
大皿料理から取り分けていただきました。
高菜の塩味と鶏肉のあっさりした味わいの融合
文句なしに旨い]]>
2018-01-22T12:30:26+09:00 https://supleks.jp/u/159740.html
<![CDATA[[84点] 五目チャーハン@来々軒]]> https://supleks.jp/review/1121303.html 絶滅危惧種になりつつある昭和風情の町中華
本牧でも大通りから少し離れたところにあり
入るのも躊躇するような外観

■五目チャーハン(¥700)※玉子スープ付き
点数は旨い!というよりインパクトがほとんど♪
五目というより「九目チャーハン」が正しい
サイズ:やや多め、屋... 続きを見る]]>
2018-01-22T11:31:21+09:00 https://supleks.jp/u/159740.html
<![CDATA[[73点] カレーチャーハン@三熙]]> https://supleks.jp/review/1121281.html JR関内駅前のセルテより移転(2017年5月)
コチラの場所はカフェで居抜いたようです
コチラのご主人は中華街の重慶飯店の元料理長
ベイスターズファンが集まる店

■週替わり炒飯セット(¥850)
カレーチャーハン、ハーフラーメン、焼売2個、搾菜、杏仁豆腐
サ... 続きを見る]]>
2018-01-22T09:33:22+09:00 https://supleks.jp/u/159740.html
<![CDATA[[80点] エビチャーハン@李園]]> https://supleks.jp/review/1121277.html 陸の孤島 本牧が誇る町中華の雄
大人気の秘密は本格的な中華と庶民的的なメニューとの融合
名物はトマトタンメン、油淋鶏

■エビチャーハン(¥840)※スープ付き
サイズ:普通、白い深皿に海老が主張した盛り付け
具材:エビx5匹・長ネギ・卵・グリーンピース
炒め:しっとりめ、味付... 続きを見る]]>
2018-01-22T09:01:36+09:00 https://supleks.jp/u/159740.html
<![CDATA[[74点] カレーチャーハン@石狩亭]]> https://supleks.jp/review/1121272.html 大船駅スグの深夜まで営業の老舗の町の中華屋
上大岡に本店がある「佐野金グループ」
2階もあり、吞みとして利用客も多し

■カレーチャーハン(¥700)※大盛 スープ付き
飯類は15時までは大盛無料、麺類は半ライスがサービス
サイズ:大盛にしては普通、白い平皿にこんもり
具材:ハ... 続きを見る]]>
2018-01-22T08:33:32+09:00 https://supleks.jp/u/159740.html
<![CDATA[[80点] 排骨チャーハン@三和楼]]> https://supleks.jp/review/1121267.html 昭和37年創業 横浜中華街 関帝廟通り
独特の外観が特徴的な上海・広東料理の有名店
名物は上海蟹に排骨、豚バラ

■排骨チャーハン(¥1050)※スープ付き
サイズ:普通、白い平皿に上品に盛られています
具材:長ネギ・卵のみのシンプル炒飯に、骨付きの豚のアバラ肉
排骨(... 続きを見る]]>
2018-01-22T08:19:21+09:00 https://supleks.jp/u/159740.html
<![CDATA[[80点] チャーハン180円×2杯分 他いろいろ@ラーメン カワタカ]]> https://supleks.jp/review/1120238.html
この日、お友達と川越よしかわサンの2周年記念限定ラーメン(RDBに投稿済み)を食べてから、コチラに移動。

新たなお友達も加わって実はマスターのご厚意でカワタカさんの中休みを使って新年会うぇーい\(^o^)/

先ずは、またまた乾杯ですがラーメン屋なのにラーメンが出て来ませんw(... 続きを見る]]>
2018-01-18T09:51:05+09:00 https://supleks.jp/u/31918.html
<![CDATA[[92点] チャーハン 大盛り 650円@博多 一風堂 高崎店]]> https://supleks.jp/review/1120165.html https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43541168.html
米質、食感 86/100 専用米を使用との事ですが、しっとり 6:4 パラパラ くらいな印象。
調理を見てると火力が弱げ?に感じました。

味付けの好み ... 続きを見る]]>
2018-01-17T15:15:06+09:00 https://supleks.jp/u/109027.html