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「旨辛ラーメン」@天天有 ひるまやの写真新メニューの旨辛ラーメンを注文、麺は中太ちぢれ麺か細めんを選べます。
スープは豚骨煮干しベースで色に似合わず、辛味は少なく、コクと甘さを辛さが引き上げている感じです。
私は好きですね。依然天々有で修行されていて、先代に夜の営業のみの店舗に昼間に別味の店を出すよう薦められ、しばらくして今の場所に移転されたようです。
その為か、全く別味なのに、天々有本店(チェーン店は名前... 続きを見る

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