先日の相模原ラーメングランプリに出店、見事3位に入賞しましたが、これを機にお店のファサードをリニューアル、メニューも定番のたんぽぽラーメンと鶏白湯ラーメンの2品に絞り込みました。
ただし、
今まで通り多少のワガママは聞いてもらえるようです。

8/10（日）11：30　貸切状態　

中高年の男性一人で切り盛り。店内は年季を感じさせるソファや椅子が目につく。券売機はなく目についた標記を注文。一品料理などもあり夜は飲めるのかな。

意外に旨みの強いスープで、魚介の旨みがしっかり感じられる。訊いてみると鶏ガラではなく鶏のもも肉から出汁を取っているそうで、動物系の旨みも十分にでている。... 続きを見る

初の訪問。京王相模原線橋本駅の西、国道４１３号線から少し南に入ったほとんど住宅街な感じの街並みの一角にある。パッと見、黒地に黄色・白・だいだい色で店名等が書かれた看板が目に付く。駐車場は、見当たらなかった。中に入ると、席は、カウンターとテーブルで１８席ほど。昼飯時、客は私以外５人。店は、調理の男性１人、接客の男性１人で切り盛り。テーブル席に着き、壁に掲げられているメニューから、... 続きを見る

週末昼の訪店。11時半頃で先客5名､後客無し。
休日という事もあり､先客はみな一杯やっていて､
ギャンブル談義などに花が咲いていてちょっと居辛い感じ。
壁に貼り出してあるメニューを見ると､麺類は
たんぽぽ醤油､たまりあご醤油､煮干旨ダレ醤油､コク旨ダレ塩ラーメンの4種類。
全て580円､大盛50円増しと以前よりお手頃価... 続きを見る

よく行く書店に相模原食べある記という本が置いてあり、気になったので購入。その本に載っていたﾗｰﾒﾝ屋で未訪のこちらへやって来ました。
14時お店到着。
先客は2ｸﾞﾙｰﾌﾟ、4名でしたが、どちらのｸﾞﾙｰﾌﾟも常連さんという感じで、ﾗｰﾒﾝを食べるのではなく飲んでいました。
喫煙可のお店なようで非喫煙者には少々キツいお店です。
醤油にしようと思いましたが、煮干しとさんまがあったので今日は変化球のさんまにしてみました。
大盛りはﾒﾆｭｰに書いてなか... 続きを見る