なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏白湯ラーメン」@魚介系ラーメン専門店 たんぽぽの写真先日の相模原ラーメングランプリに出店、見事3位に入賞しましたが、これを機にお店のファサードをリニューアル、メニューも定番のたんぽぽラーメンと鶏白湯ラーメンの2品に絞り込みました。
ただし、
今まで通り多少のワガママは聞いてもらえるようです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

相模原ラーメンフェスタで標記ラーメンを食べました。
スープは最近の流れのオーソドックスなもの、麺もこれと云った特徴は感じられませんでしたが、トッピングの九条ネギと好みで入れられるおろし柚子に一捻りが窺えました。
私的には、ネギは小口切りでなく斜め切りにして、量を多くしたら特徴を出せたのではと思います。
機会があれば、お店で食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

数種類ある中で、最もベーシックなラーメン。出汁のベースはアゴとのこと、飽きの来ない一品です。
裏メニューで担々麺があり、こちらも絶品、辛さも好みに合わせてくれるのでお奨めです。ただ、手間がかかるので、混雑時は注文を遠慮しています。
一品メニューも多いので、一杯飲るにも使い勝手のいい店です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件