豚骨醤油でネギラーメンにする。麺固、味普通、脂多め。千切りネギ、ほうれん草、うずらの卵、チャーシュー、海苔3枚の具材。黄色の色合いの鶏油が見られるキラキラな脂が浮くスープ、まろやかな口当たりで癖の無い豚骨の旨味がに香ばしさも感じる味わいのある醤油の味わい、ビシッと濃いめの塩加減で効いて来る、そこに鶏油の油の香りと味わいが合わさり、ガツンとした味わいが旨い。麺は太麺のストレート麺... 続きを見る

７月某日、昼、本日は仕事前に国民の義務である選挙を済ませ、松本でのゲンバ仕事。ところで昨日のベイスターズは憎っくきジャイアンツに２－０の勝利。気分が良いぞ！そんな中、チョイと野暮用が発生し、そのついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

市内庄内のショッピングモール「ライフスクエアＣＯＭＯ庄内」のはす向かいにあるパチンコ屋に隣接した横浜家系がウリの店。以前は... 続きを見る

豚骨醤油　750円。
家系ラーメン。
スープは気持ち粘度のある感じ。麺にも具材にもちゃんと絡む。
海苔3枚も、デフォでもそれなりに量のあるほうれん草も、スープをしっかり吸って麺と一緒に食べるのにちょうど良い。チャーシューは少し残念。うずらは良い。

30+15+12+12+15