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「札幌醤油ラーメン  @850円」@札幌ラーメン 直伝屋の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12569795117.html

南1条西27丁目 マルヤマクラス3F
『札幌ラーメン 直伝屋』に来ましたよ

1階のワインショップで限定ワインGET
そのままランチタイムで移転後初訪問です
それじゃあ... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「ラーメンdeロッシーニ  @950円 限定」@らーめん札幌直伝屋の写真https://ameblo.jp/sattokun/entry-12312670803.html

南4条西6丁目、月寒通沿い
『らーめん 札幌直伝屋』に来ましたよ
らの道札幌達成者限定を頂きに再訪問
一日40杯ですが4日間が嬉しいですね
それじゃあ、行きま... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「ハーフ味噌らーめん  @500円」@らーめん札幌直伝屋の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12284185810.html

南4条西5丁目、月寒通沿い
『らーめん 札幌直伝屋』に来ましたよ
すすきの周辺にあるラーメン店で
朝方まで営業するお店は多いですが
朝から営業するお店は少ないですよね〜... 続きを見る

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「ハーフ味噌らーめん」@らーめん札幌直伝屋の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅の西、月寒通沿いにある。
・店の外観:白い看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルとカウンターで16席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外1人。
・店員  :調理の男性1人と接客の男性1人。
・注文方... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「味噌らーめん 780円」@らーめん札幌直伝屋の写真ラーメン・コンシェルジュを名乗る大石某がプロデュースした店。

説明書きによると、麵はパスタ用に栽培されている留萌産のルルロッソなる小麦を使用しているらしい。確かにもっちりしている感はある。スープには、倶知安のジャガイモを使用しており、旨みを重ねクドくない仕上がりにしているそうだが、その通り。玉葱により少しのとろみが感じられ、焦し目に炒め... 続きを見る

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「味噌らーめん」@らーめん札幌直伝屋の写真ネギやもやしなど賑やかな具材にスープにラードの色が出たビジュアル。
スープは豚骨ベースのものにスープとラードをしっかり火当てした
乳化系でもあり酸味も感じます。そこにニンニクが効き山椒など
まるでクレイジーソルトのような独特のスパイス感が出ていて
炒めた野菜の旨みや挽肉の美味さも出ている色々な味が合わさった
少し独特な... 続きを見る

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店舗情報

店名札幌ラーメン 直伝屋
住所

〒064-0801 北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス3F

このお店は「北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル 1F」から移転しました。
電話番号011-211-1792
営業時間11:00~16:00/17:00~21:00(L.O.20:30)
※売り切れ次第終了
定休日無休
座席24席
喫煙

禁煙

アクセス
札幌市営地下鉄東西線『円山公園駅』(80m)
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駐車場

駐車場あり

マルヤマクラス駐車場( 1000円以上のお買い物で1時間30分無料)

オープン日2019年4月19日
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。