無性にくるまやラーメンのネギ味噌が食べたくて来店。ランチ限定11時～15時までお得なメニューのこちらをいただく。丸いバラチャーシュー3枚、辛ネギ炒められたもやし、玉葱、人参、キャベツの具材その上に山椒が少量ふりかけられている。豆板醤であえられた辛ネギがなんとも旨そう。スープは脂が適度に浮きまずは濃厚な味噌の風味が感じられて脂の旨味とこってり感がそこにが合わさり、ベースのスープの... 続きを見る

３月某日、昼、本日は塩尻～岡谷～大町の巡回。ところで昨日松本でも今季初と言っても良い降雪（と言っても３ｃｍ）があり、初めての雪掻きわした。本日も引き続きちらちらと降っている。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

塩尻市広丘の国道１９号線沿いに佇む味噌ラーメンがウリのチェーン店。いつぞやの新聞にあった「餃子サービス券」があったので突... 続きを見る

もう５回ぐらい上田から行ってるけど、ここのくるまやは他のくるまやと違うイメージです。
チャーシューも３種類から選べるし、チャーハンも普通で頼んで大盛りです！大盛りを頼むとメチャクチャでかいですｗｗ味噌ラーメンは野菜も結構入っていてとても良い！！

ランチ限定11時から15時までの3枚チャーシューがお得なメニューにする。丸いバラチャーシューが3枚、辛ネギにそのしたに炒められたもやし、玉葱、人参、キャベツの多めな具材。スープは適度な油が浮き、しっかりとした味噌の良い味わいが濃いめに感じられ、さらに動物系の旨味と辛ネギから溶けた辛さも丁度良くさらにニンニクの風味も軽く感じられ後味に野菜とかの旨味と甘味が来る、ふりかけられた山椒... 続きを見る

５月某日、昼、本日は諏訪～岡谷～塩尻の巡回。ところでプロ野球は昨日から交流戦が始まり、我がＤｅＮＡは楽天戦に信州出身４番牧のホームランも出て３－２で勝利。先ずは幸先が良いぞ。そんな中、塩尻での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

塩尻市広丘の国道１９号線沿いに佇む味噌ラーメンがウリのチェーン店。松本の「くるまやラーメン 松本筑摩店」や閉店した「くるまやラーメン... 続きを見る

ランチ限定での3枚ネギみそチャーシューをいただく。ネギみそにチャーシューがあればと以前から思っていたところにリーズナブルなこのメニュー。赤々となっている豆板醤であえられた辛ネギ、その下に炒められたもやし、ニンジン、玉葱、キャベツが量も多くのっている、そこに丸型のバラチャーシューが3枚、振りかけられた山椒がフワリと香る。まずはスープから、口当たりも良く濃厚な味噌の風味が広がりその... 続きを見る

予定していた店が待ち。こんな時に嬉しい通し営業のこちらに久々訪店。
昼過ぎでしたが繁盛してます。

くるまや来たら表題！台湾ラーメンも好きですが、ここにはありません。次は筑摩店かな！
安定の美味しさ！ライス無料も嬉しい！
今回の餃子はイマイチだったかな。

早めの夕飯頂きに訪問しました。
先客無しでカウンターへ。
普段は諏訪、下諏訪の店舗へ行きますが、ここは今回初めて。
メニュー構成が若干違うのですね。
デラックスラーメン注文。調理は若い女性の方が担当でとても手際よいですよ。あっと言うまに出来上がり。
炒め野菜が他店ではモヤシなのですが、キャベツ、玉ねぎが入って... 続きを見る

久々にこちらにうかがう。ここはやはりねぎ味噌で豪華にチャーシューとする、なんとこのお店はチャーシューを三種類から選べるとのこと、トントロ、バラ肉、肩ロース、うーんオーソドックスに昔ながらのバラ肉のチャーシューを選択する。チャーシュー５枚、辛ネギ、もやしと少量の玉葱とキャベツ、ニンニクの匂いがほのかに香る。スープから濃厚な味噌の味に、ニンニクの味が効いて旨い、やはりくるまやラーメ... 続きを見る

１月末の深夜…

鶏志那屋、山岡家、すき家、松屋ら深夜メシ屋の中から、息子が選んだのは「くるまやラーメン」
奴はトマトチーズラーメン？だかを食いたいらしい…

おれは、ちょっとだけ財布が暖かかったんで、結構な高額メニュー「ねぎ味噌チャーシューメン」にアタック。
まー半ライス無料だし、たまにはだし…
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