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「ネギ味噌ラーメン」@くるまやラーメン 塩尻店の写真空港に遊びに行って、帰宅時に子供のリクエストでラーメンに。くるまやが良いと言うので、初となる塩尻店に。やはり定番商品のネギ味噌を。店によって若干の違いがある。味噌の旨みと、圧力鍋で煮られたスープの濃くが合わさり、やはり旨い。他店に比べて背油の振りが少量で脂身を感じさせない。コッテリあっさりと言えばいいのかな?脂身が多いのが好きな人は、これは物足りないかも。麺は太縮れ麺。歯ごたえと味がのり旨い。辛ネ... 続きを見る

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