昼は14:00までということで何度も振られた新星さん。
今日は13:30前に到着。先客2人。
券売機で｢煮干し中華蕎麦｣｢味玉｣と｢生ビール｣の食券を買いすぐ着席。
店内は黒を基調とした居酒屋さん。
卓上は、醤油､煮干し油､煮干し粉､辛味オイル､すり胡麻､お酢。
10分弱で着丼。
トッピングは、チャシュー2種... 続きを見る

2017年6月24日(土)
11時35分着
後客3名

今日は用事があり待ち時間に二回目の訪問。
前回は煮干しラーメンだったので、今回は
つけ麺にしようと思い、店内の券売機で濃厚
煮干しつけ麺(780円)を購入し中盛無料なのでお願いしました。
待つこと7分で着丼。

具... 続きを見る

この界隈を初めて訪れたとき、ぶっちゃけ「え・・・・」。

　声にならない声を思わず上げる。この店に向かって、右手、通りを挟んだところは映画館。成人映画専門館。それも、むにゃむにゃ・・・専門館。

　この店に向かって、左手、通りを挟んだところは、劇場。えーと、女性が服を脱いで踊る、まあその・・・結構有名ダンサー？が出演し... 続きを見る

煮干と鶏白湯のダブルスープだが、煮干の味が強くて濃厚な味わい。普通においしかったが、インパクトにかける。
あと、個人的には鳥チャーシューはやめてほしい。
吉野町交差点の行列店など、たまに、鶏ガラ系のラーメン店で鳥を全面に出したいからといって、鳥チャーシューのところがあるが、そういう店は足が遠のきます。

訪問日：1月21日(土) 最近残業続きでコメできずにスミマセン！

横浜市中区宮川町3丁目ラーメン 目指して職場同僚と日の出町に来ましたが、残念閉まってました。過日来たときも閉まってたんですよね。もしかして閉店！？

気を取り直して12時09分にこちらを訪問、食券購入してオーダーしました。

卓上... 続きを見る

2016年11月13日(日)
14時05分到着
先客4名、待ちなし、後客6名

今日は新店開拓をしようと訪問。
入り口の券売機で濃厚煮干し鶏白湯そば(750円)を購入。
タイミングが良かったのか、わずか3分で着丼。

具材は豚バラチャーシューと鶏肉の2種類、穂先メンマ、青ネギ、玉... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。 
【麺・量】 
　－太さ　中太麺。中盛は私の腹量りでは茹で前で300ｇくらいに感じます。
【感想】
濃厚な煮干しを想像していたがどちらかと言うと普通に魚介系でした。
テーブルに煮干しの粉があり大量投入です。
不満はスープが... 続きを見る

訪問日：6月15日　　会合はしごの合間にラー食

この日は会合が２つあり、２つ目は午後7時開始でした。次の会合まで時間があるので、軽くラー食しにふらふら野毛まで来ました。未訪問のこちらに行ってみましょう。

17時41分に訪問、オーダーしました。先客はなく、写真撮っているうちに44分に着丼しました。早いですね。

トッ... 続きを見る

602麺 ★★★☆☆
「煮干し中華そば 麺屋 新星」
居酒屋チェーン「ひもの屋」による(昼)ラーメン×(夜)飲み屋という珍しい二毛作のお店。
近隣はポルノ映画館やストリップ劇場が日常に溶け込んでいて、日ノ出町らしい街並み。

【濃厚煮干し鶏白湯麺(750円)】
スープ ★★★★☆... 続きを見る

野毛飲みの下ごしらえ。干物の飲み屋が突然ラーメンになっていた。メニューには煮干。
GWの金曜日。18:00訪問。先客7名後客4名、広い店内は宴会モード。おつまみお酒が豊富。
卓上には煮干アブラ・煮干粉・自家製辛味・スリゴマ。頼めばおろしニンニクもある模様。

カウンターが座りにくそうなので、テーブル席に座り首題のメニュ... 続きを見る