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「中華そば(780円)+ライス」@麺恋処 爆龍の写真かため、ネギ抜き

スープは黒胡椒が効いていてピリッと、またスープの上に乗っていた生姜をとくとさっぱりした味に。
別皿でニンニクも付いていたため、3つの味が楽しめた。

麺はちぢれ麺?のよう。太麺でスープとよく絡むという訳ではないがバランスのとれていた。

ライスは柔らかめ。量は多くないが... 続きを見る

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「中華そば780円大盛100円小ライス無料」@麺恋処 爆龍の写真9月4日(火)12:30頃訪問。

空席2。
昼時なので混んでます。

配膳待ち多く、次の次に提供で15分ほど待ちます。

配膳。
見た目は二郎っぽいですが野菜は少ない。
何も言わずにニンニクは別盛りで提供。
無料トッピングは無いっぽいです。

具材... 続きを見る

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「【夏季限定】冷やし中華」@麺恋処 爆龍の写真【訪問日:8月26日】

長丁場合間の小休憩。
炎天下につき、腹拵え先は当然の如く
冷やしをやっている店より検討。
迷った末に選んだ先は、職場から近い此方です。
空いてるとのツイートでしたが、着いてみれば
空きが僅かに残っている盛況ぶりで、慌てて入店w
オーダーを手早く済ませ、出来上がりを... 続きを見る

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「青唐塩そば+ライス(サービス)」@麺恋処 爆龍の写真サクッと見るなら
http://www.ramentabete.com/entry/2018/03/31/054926
YouTubeでまとめたよ
https://www.youtube.com/watch?v=paAfTEpZmg8

<爆裂さ爽快〜!音楽とラーメン!>

 東急目黒線に乗り込み、どこの駅で昼飯食うかという楽し... 続きを見る

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「混ぜそば」@麺恋処 爆龍の写真平日13時頃訪問


初訪問の私は1度お店を通り過ぎる。
小路に入ると看板発見!

住宅街にいきなり現れるお店に一瞬たじろぐが
よく見るとおしゃれなCafeのような佇まいで女の子でも入りやすい。

先客2名 あとからは続々と男性客が。

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「中華そば+小ライス(ランチサービス)」@麺恋処 爆龍の写真2/27(火) 13:30頃、初訪問。
店内がきれいで、なんかお洒落です。

スープ:非乳化でさらりとしてますが、出汁の旨みをしっかり感じる豚骨醤油。表面に背脂がいっぱい、脂も多めですがくどさはなく、背脂の甘みやコクがあって美味しいですね。塩気もちょうどいいです。途中で生姜を加えると、さっぱりしてとてもよい味変に。さらに、別皿で提供されるニンニク醤油を加えると、パンチ... 続きを見る

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「青唐塩そば(800円)+ライス(サービス)」@麺恋処 爆龍の写真1/14訪問


オープン時以来なので、約3年ぶりの訪問。
その時はあまり響かなったんだけど、あれからどうなったのか気になったので再訪してみました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/253708201

13:30ごろの到着で店内は8割ほどの入り。
券売... 続きを見る

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「青唐塩そば(味玉)」@麺恋処 爆龍の写真1415着!店内2名その後2名!!

濃厚なピリ辛スープが美味しい!!
太麺も塩スープがよく絡んでいい感じです!!
具材も最高〜!!

本当に癖になるあと引くスープ!!!
ごちそうさまでした。

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今朝、コチラのRDBを見ていて、たまたま見つけたお店
既に2年前にオープンし、しかもいそじと系列?とあれば
ということで本日、初訪です
夕食時、先客2組、後客1組で地元の人っぽいお客さんがほとんどな感じでした
ほとんど動かない看板犬のパグを時々、のぞきながら、待つこと10分弱で配膳
炙りバラロールチャーシュー、モヤシ、味玉、キクラゲに生姜、別皿でニンニク
の醤油漬け
スープは背脂豚骨醤油、いそじやき楽とは異なります
麺も自家製ではなく開花楼の極太麺、柔らかめの茹で加減
麺恋処がなければ... 続きを見る

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「徳中華そば」@麺恋処 爆龍の写真平日11:30の開店に合わせておじゃまして来ましたー!
すでに2人並んでいて、3番手で入店!
ロックな音楽が流れていて、奥には可愛いワンちゃんが爆睡笑

食券を出して15分くらいで着丼!
無料ライスと別皿ニンニク!
営業マンとしては有難い!!!

麺は太麺で少し波麺。食べ応えあり!
スープ... 続きを見る

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