麺は太麺と細麺が選べるので太麺に、無料で大盛と嬉しいサービス、大盛でいただく。軽く熱の入った、もやし、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、水煮筍の野菜に刻みネギ、チャーシューの具材、スープには白ゴマが見られる。スープは味噌のコクと味わいがしっかりとあり、動物系の旨味もある、昔ながらの味噌ラーメンの基本のような味わい、しっかりと脂の旨味が後味に残る。野菜は味付けはなく、シャキシャキの食... 続きを見る

以前から気になっていたお店。
何店も変わってますが、こちらになってからは数年。

メニューは麺数種と定食。定食を食べてる方が多いです。

気になっていた表題！
大盛り無料でしたので、大盛り！麺300gとの事。
ニンニクの有無は聞かれましたが、脂、味の濃さ、野菜の指定は無... 続きを見る

２月某日、昼、本日は朝イチから我が相棒とバディを組んでの超肉体労働。郡部での高所作業を何とかこなし、松本のゲンバに入る前に昼ラーとする。突撃したのはこちらの店。

軽く吹雪く寒い一日となったのでチョイとスパイシーなラーメンが食いたい気分になっているし、いつもの餃子サービス券でスタミナ補給とイキたい。加えて私の好きな四文字熟語「大盛無料」も... 続きを見る

担々麺　580円。
ピリッとした辛さの効いた担々麺。
辛さの先制攻撃から始まるようなスープである。その後に辛さ以外の味が来る。
麺は縮れた細麺。かんだ時にややネッチリ感があり、啜った時に喉に支える感もある麺。
挽肉の量はやや多めか。下手に具に凝ろうとしてないのが逆に良いのだろう。
この値段でこれだけの担々麺が食えるのは嬉しい。

42+13+10+10+8