なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真スープ
ラーメンにしては厚めのラード層
ってこれはすみれのお約束
その下にある味噌をすくって飲むと濃厚で芳醇な味噌
久しぶりに当たりました。


モチプリな森住製麺の特注麺
そう言えば店頭に特製33丸麺使用
なんて看板がありました。

詳細は、http://amrs.jp/

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「ミニ塩」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真2018/3/14 17:25 待ち無し

ミニ塩

ラード煽り系でパンチの効いた塩ラーメン。
麺は中細の黄色めな縮れ麺。

美味しいです

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真にんにくが香るパンチのあるスープ。
鍋で温めてあるので熱々で寒い日にぴったり。
麺は黄色いがかった縮れ麺でスープとの相性は最高。
チャーシューがないのが少し寂しい。
卓上の一味がよく合う。

安定の美味しさでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン¥900」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真★2017/12/20(木)12:10こちらは17年振りの訪問です、外待ち12人に接続し途中「味噌ラーメン」の食券を購入し、カウンターに着席し12:30着丼。

★スープ・・・ラードで蓋をして熱々、豚骨出汁しっかりで味噌は香りも良く適度なしょっぱさに酸味、そこに甘さが少しの濃厚味噌ダレです、生姜・ニンニクもほんのりで、こちら近頃皆さんのレビューであまり評価が良くない感じでしたが... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ正油ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真味噌も旨いが、正油ラーメンも好き。
中華鍋で仕上げる香ばしさがたまらん。
麺が褐色になるほど醤油ダレが濃いが、
食べてみると意外とクドくない。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシュー醤油ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真見た目のスープの濃さに驚いたが実際は見た目とは違った。口当たりは確かにパンチがありましたがスッとスープの濃さが消えていく。そして。麺のと絡みも十分美味しかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩チャーシュー麺」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真日曜日の昼。
画像を見て頂きたいのですがこれがチャーシュー麺1130円?ちょっと信じられない位の価格設定でした。

この日は久々に塩味を食べてみましたが正直申し上げて昔のすみれよりも数段落ちる味だと言わざるを得ません。

もはや1時間以上並ぶ価値のあるお店ではないと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ味噌ラーメン(570円)」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真ジャムさんのレビューに触発されて、息子と夏休みの最終日に行って来ました。
今年の夏休みはたったの2日だけ。息子をドコにも連れて行ってないので、せめてもの意味と自分への慰労も兼ねて。
10:40頃の到着。オープンは11:00みたいですね。
既に館外の外待ちが30名程度。
折角のシャッター待ちですから、一店舗目は行列必至の此方へ。
連食前提で... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真6月5日
初ラーメン博物館(*´∇`*)

初めてラーメン博物館に連れてきて貰いました。タイムスリップしたような街並みに
この時代に生きていたかったなぁ。と非日常を実感。

絶対すみれさんの味噌ラーメンを食べる!と決めて居たので早速入店しました。

スープがメチャクチャ熱い!
でも、ちょっ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真6/5 月曜日 AM11:30頃

本日は、10〜〜何年か振りに新横浜のラーメン博物館に行って来ました。以前来た時は行列も凄く混雑が凄かった記憶があります。
しかし本日は平日との事もあり、空いていたのでスムーズに行動出来ました。

それにしても外国人の観光客が多くてビックリしました。以前はこんな事は… 時代の流れですかね。

す... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件