なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真スープを一口
お約束のラード層の下に味噌
レンゲでラード層をくぐって味噌すくい飲みましたが味が薄め
濃厚さも記憶のものとは微妙に違う
う~ん……

麺は、モチっとプリッとした森住製麺の特注麺
スープは微妙でしたが、麺は美味い
やっぱりもうちょっと食べてみたいな~なんて思わせるからたまらないね

詳細... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン・鬼飯(平日ランチセット) 1000円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真現在ラーメンイベントと言えば駒澤公園や大久保公園等の屋外イベントがメインで、屋内のラーメン店集合施設は以前よりも注目度が低くなってきた感も否めないが、日本で最初に集合施設として脚光を浴びていたのが、こちらの新横浜ラーメン博物館! 数年ぶりの来訪してみると、爆買いブームのピークは過ぎたものの案の定外国人観光客が多い中、注目のお店が相変わらず目白押し(^^)

現在では、海外発祥人... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真生姜の効いた安定の味噌ラーメン
北海道出身のせいか、ここのラーメンは安心して食べられます。ただ、こちらの味にもなれたのか少し塩っぱい気がしました。塩っぱいのは北国のラーメンの特徴なのかもしれないですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真神奈川港北区(1杯目)
ミニ味噌ラーメン570円

初訪問
ラー博は7年8ヶ月ぶりに来ました。
久しぶりに会社休めたので。
こちらは随分と店も入れ替わりましたね。
すみれの場所も変わって1階から2階に。
券売機で購入。2枚切り~並びはなくすぐに中へ。
このすみれ、一度こ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

「味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真ラー博オーラスはこちらに(^o^)

オイリー膜に覆われた味噌スープはやはり唯一無二。黄色縮れ麺との相性はもはや言う必要無し(^_−)−☆

末長く首都圏に王道味噌ラーメンを伝えて欲しいものです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ味噌ラーメン 570円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真ラーメン博物館のレビュー忘れたよね。
すみれさんは初めてです。

スープは物凄い脂が浮いてるよね。あつあつまいうーよ。ニンニクの風味がする。
麺はコシのありよね。
チャーシュー柔らかくて旨いよね。

ミニサイズは食べやすくていいよね。
僕のバイト先の中華料理屋さんでもミニやればいいよ。
受容ないって店長に怒ら... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌ラーメン900円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真3回目のラー博にて、今回はすみれを決めていました。

ここで昔ラーメン作ってた人が、うちの近所にて繁盛店をやってますが、いろいろ悪評も聞いています。

その店との比較は、ニンニクを感じられないことでした。

すすきの店での実食歴ありますが、本家の味を忘れてしまい不明。

寒い地域らしく、油の膜が覆い... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌+葱(1,000円)」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真流石はウマイが千円なのね~味噌麺

 「すみれ」出身の 味噌王 仲間 SNBWorld で喰ったからさ~ 札幌までは行けないからね~ ココね~

 苦戦するところが多いラーメン集合施設ですが、ラー博は開業して、はや22年。まあ、日本初のラーメンテーマパークで、全国の有名店集めてるからね~ ただ、平日はガラガーラなんだわ。でも、休日の昼時には10人以上行列形成... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

「ミニ正油ラーメン(¥570)」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真2015.12.17
支那そばやのあとにこちら。
すみれなら味噌、なのでしょうけれど
たまに正油や塩が食べたくなる(^_^;)
そんなわけで今回は正油。
すみれで正油食べるのは初?
らーめんの駅では閉店前に食べたけれど、
すみれで食べたかどうか記憶が曖昧…。

油分が多く、スープ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ味噌ラーメン 570円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真何か説明必要ですか?  といった超有名店のラー博テナント。
色々端折って現在のラー博店の感じをお伝えしたいと思います。
正直、ほとんど期待はしていないですが。


「ミニ味噌ラーメン」
初めてラー博に出店した時の味は紛れもなく美味しかったです。
当時の記憶をお持ちの方は頷かれる人... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件