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店名 龍上海 新横浜ラーメン博物館店
住所 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B2F
電話番号 045-471-0503
営業時間 [平日] 11:00〜23:00
[土・日・祝] 10:30〜23:00
※入場は22:00まで、L.O.は22:05
定休日 年末年始
席数 22席(カウンター8席 テーブル4人掛け×2卓 テーブル6人掛け×1卓)
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『新横浜駅』(332m)
マップで周辺を見る
アクセス 新横浜駅(JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン)より徒歩5分
駐車場 駐車場あり
183台 2F~7F 30分毎250円 ただし、ラー博利用にて30分無料
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー

赤湯からみそラーメン
からみそ中華
ミニラーメン

赤湯からみそラーメン
からみそ中華
ミニラーメン
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外部リンク
初レビュアーモルダー(2006年4月27日)

山形、赤湯の超人気店。辛味噌ののった「赤湯からみそラーメン」が名物。元々醤油ラーメンだったものに味噌を入れて食べたのが始まりで、そのために煮干のきいた味噌ラーメンになっている。上にのせられた辛味噌玉を徐々に溶かしながら頂く。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年4月27日登録 モルダー
2017年3月27日変更 運営事務局による変更
93.061ポイント
レビュー件数 161
レビューユーザー数 134
平均点 77.075
総合順位 439位
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龍上海 新横浜ラーメン博物館店のレビューピックアップ

「赤湯からみそラーメン」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真10/7訪問

久しぶりの訪問。
やや平打ちの麺にラードの効いた味噌が合う。
辛味噌は記憶よりも辛めだが上手い。
汗だくで完食。

なかなか来店出来ないので、
またセブンのカップラーメンで欲求を満たすことになりそう。

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麺は平たい極太の縮れ。
少し柔かめ。
チュルチュルとした食感。
スープは煮干しの効いた味噌。
煮干し強め、味噌控えめ。
サバ系の味が強かった記憶だが、そうは感じず。
辛味噌の唐辛子と青海苔がアクセント。
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
初めて食べた時は苦手な印象だったが、
個性のある美味しさ。

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「赤湯からみそミニラーメン ¥570」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真ラー博2軒目はこちらへ。

へ~、青のり振ってあるんだ、面白い!

辛味噌溶かさずスープ啜ったら、濃厚スープの塩ラーメン!?
辛味噌溶いたら程好い辛さの味噌ラーメンになりました。

麺が好きです。辛味噌溶かす前でも後でもシックリ馴染みました。

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かなりの個性派味噌!

これは癖のある味なので、好き嫌い別れるのではないかなぁ…。
好きな人は好きで合わない人は全然合わないようなスープなのにここまで高得点なのはすごい。
麺は山形ラーメンらしく加水高めのもちもちちぢれ麺。

山形の温泉にでも浸かりながら食いたいなぁ、としみじみ思うのだった。

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「赤湯からみそラーメン(870円)」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真[状況]
平日火曜日11時53分、行列8名。

[コメント]
さて、新横浜ラーメン博物館の2軒目です。

一杯目はとんこつラーメンを食べたので、
2軒目は味噌ラーメンを目的にこちらのお店を訪問しました。
新横浜ラーメン博物館の中でも人気の高いお店との事なので
平日の12時前にも関わらず8名... 続きを見る

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