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店名 すみれ 新横浜ラーメン博物館店
住所 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F
電話番号 045-471-0503
営業時間 [平日] 11:00〜22:00
[土・日・祝] 10:30〜22:00
※入場は21:00まで、L.O.21:05(営業時間は日によって変動、HP参照)
定休日 無休(年末年始除く)
席数 25席(カウンター9席 テーブル4人掛け×4卓)
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『新横浜駅』(387m)
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アクセス 各線新横浜駅より徒歩5分
駐車場 駐車場あり
183台 2F~7F 30分毎に250円。 ただし、利用者は30分無料
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2012年8月30日
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備考

8/26に閉店するらーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店の跡地に復活。

8/26に閉店するらーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店の跡地に復活。
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外部リンク
初レビュアーコバトちゃん(2012年8月31日)

「らーめんの駅」を経て村中伸宜を店主に迎え8年ぶりとなる復活。「味噌ラーメン」はトンコツ、魚介、野菜などを煮込んだスープに、味噌・ニンニクなどを合わせた濃厚なもの。麺は太縮れ麺。チャーシュー、挽肉、もやし、玉ねぎを炒めた具材がのります。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年8月26日登録 わた
2015年4月10日変更 運営事務局による変更
89.554ポイント
レビュー件数 55
レビューユーザー数 50
平均点 75.309
総合順位 645位
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すみれ 新横浜ラーメン博物館店のレビューピックアップ

「味噌ラーメン・鬼飯(平日ランチセット) 1000円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真現在ラーメンイベントと言えば駒澤公園や大久保公園等の屋外イベントがメインで、屋内のラーメン店集合施設は以前よりも注目度が低くなってきた感も否めないが、日本で最初に集合施設として脚光を浴びていたのが、こちらの新横浜ラーメン博物館! 数年ぶりの来訪してみると、爆買いブームのピークは過ぎたものの案の定外国人観光客が多い中、注目のお店が相変わらず目白押し(^^)

現在では、海外発祥人... 続きを見る

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「ミニ味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真生姜の効いた安定の味噌ラーメン
北海道出身のせいか、ここのラーメンは安心して食べられます。ただ、こちらの味にもなれたのか少し塩っぱい気がしました。塩っぱいのは北国のラーメンの特徴なのかもしれないですね。

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「味噌ラーメン」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真ラー博オーラスはこちらに(^o^)

オイリー膜に覆われた味噌スープはやはり唯一無二。黄色縮れ麺との相性はもはや言う必要無し(^_−)−☆

末長く首都圏に王道味噌ラーメンを伝えて欲しいものです。

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「ミニ味噌ラーメン 570円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真ラーメン博物館のレビュー忘れたよね。
すみれさんは初めてです。

スープは物凄い脂が浮いてるよね。あつあつまいうーよ。ニンニクの風味がする。
麺はコシのありよね。
チャーシュー柔らかくて旨いよね。

ミニサイズは食べやすくていいよね。
僕のバイト先の中華料理屋さんでもミニやればいいよ。
受容ないって店長に怒ら... 続きを見る

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「味噌ラーメン900円」@すみれ 新横浜ラーメン博物館店の写真3回目のラー博にて、今回はすみれを決めていました。

ここで昔ラーメン作ってた人が、うちの近所にて繁盛店をやってますが、いろいろ悪評も聞いています。

その店との比較は、ニンニクを感じられないことでした。

すすきの店での実食歴ありますが、本家の味を忘れてしまい不明。

寒い地域らしく、油の膜が覆い... 続きを見る

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