立川イベントシリーズ。食べ歩き編。その6.

あまり詳しくはありませんが、なんだか2大チャンピオンだとのことです。

こちらも期待が高まりますよね。

テーブル席とカウンター席は離れており、何れからも相手方が見えない状態になってます。

カ... 続きを見る

「和っ2」からリニューアルで屋号変更してからは初訪
11時頃で先0後5、クーポンで熟玉という味玉を追加

スープ★★☆
ネーミングから強めの魚介を想像したけど飲んでみると
魚介は弱く醤油ダレがメインで豚骨のこってり感が合わさった感じ
旨味ほどほどでやや薄めの味... 続きを見る

和っ2から屋号をかぶき屋に変更したお店にリニューアル２日目に初訪

和っ2では2回程食べた程度であまり舌に残らなかったが、個人的に一番好きな魚介豚骨スープをイチオシしているので期待して初訪となる。

麺はでびっと同様の細麺。オーソドックスな細麺と言った感じの印象。

スープは醤油、豚骨、魚介の比率が... 続きを見る