2013/9/3(火)12:20頃訪問。

本日は、９月に卒業が決定した「立川中華そば 魚魚-toto-」へ「トマトみそらーめん」を食べに訪問！
さて、券売機にて、お目当ての「トマトみそらーめん（880円）」をチョイス♪
店内は…満席に近い状態ですね。カウンター席が空いていたので着席します。

程なくしてらーめんが来ま... 続きを見る

こちら、以前ちょっとアレな感じで話題になったお店でございますが、それが影響したのかどうか、ラーメンスクエアを卒業することになったようで・・・。その前にお味を見てみましょう。
到着です。スクエアの舞台ではなんだか小学校低学年～高学年ぐらいの女の子たちが凄く踊っております。客席の最前列には一眼レフ構えた大きいお兄さんたちも。
ちょっと見てみる・・・。激しいダンス... 続きを見る

9月11日　卒業真近かのこちらへ　19時の入店で4割ほどの入り　卒業メニュ－もありましたが1500円とやや高めだった為、前回気になったこちらをチョイス　特盛まで無料との事でしたが大盛でお願いしました
麺・細麺は少し歯を当てるだけでスルスル入っていきます、相変わらず個性的な麺は日本蕎麦を食べている錯覚覚えます、熱い汁もので食べるより冷やで食べる方が好みです、大盛で260... 続きを見る

2013/8/20(火)12:25頃訪問。

本日は、９月に卒業が決定したってことを耳にしたので「立川中華そば 魚魚-toto-」へ。

さて、券売機にて…。
前回は「トマトみそらーめん（880円）」を食べて美味しかったので、今回は、「トマト醤油らーめん（850円）」をチョイス♪

店内は…満席に近... 続きを見る

土曜日、１４時頃、先客４人、後客７人。
客席数が多いので、終始、空いていた。入店した時は、「好きな席にどうぞ」と言われた。

ラーメンもすぐに出てきた。
表面に背油がビッシリで、それをどけてみると、透明な醤油スープが見えた。
一口飲んでみると、「中華そば」というのがピッタリの厭味のない良いスープだった。
クラシカルな味だが、なかなか出会えない味だと思った。

麺は、九州ラーメンの極細ストレート。それで、「バリカタ」と... 続きを見る

8月8日　19時頃訪問　ホ－ルイベント無い為かポツポツお客居るが全体的に寂しい感じです　9月卒業（解散？）のこちらを選択　大盛りも可能なようでしたのでお願いしました（基本的な事ですが店員さんが聞いてくれるのは助かります）
麺・細麺はこちらでいつも食べているものと同じだろうか？少し硬めな食感で悪くない、特にこのメニュ－ではタレともケンカせず協調しているように思えました、... 続きを見る

看板メニューを食す。

麺・・・細い、ボソボソしてる。だがそれがいい。
具・・・生に近い青菜、３センチくらいに切った細メンマ、タマネギのブロック、チャーシュー。全て美味しいが、値段が高いので玉子くらい欲しいところ。
スープ・・・ニボシがガツンと効いてる。嫌いな人はもともと頼まないメニューだから、これでいいと思う。素直においしい。

総評・・・おいしい。ちょくちょく食べたいが、せめてノーマルは玉子入れて７００円くらいにしてほしい。７００円なら８５点。

立川らぁ麺団　950円売りは「有機緑茶をス－プに使用しているので温度低め（65℃）での提供をしております」
7月14日　16時頃訪問　中途半端な時間でしたが先客1名　後客1名
麺・緑の細めん、くせも無く、食べやすく歯ごたえもありしっかりしたもの
ス－プ・お茶の苦味が出るギリギリの所で処理されているようであり、さらにお茶の存在感をしっかり感じさせてく... 続きを見る

2013/6/11(火)12:20頃訪問。

本日は、「ラーメンスクエア」へ。
何か味噌系が食べたいんだよな～。(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ「恵比寿 supported by 蔦亭」かな～？？
あっ！？「立川中華そば 魚魚-toto-」の限定である「トマトらーめん」も気になる～o(^-^o)(o^-^)oってことで、訪問決定！！
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6月26日　20時頃　ホ－ルの人出では多いが先客3名とやや寂しい　積極的な選択と言うよりも消去法でこちらを選択です
麺・細麺は少し褐色したもの、前回食べた麺と同じだろうか？やや個性（あく？）が強く好きになれません。
ス－プ・醤油メインでトマトはかなり脇役…醤油の個が強すぎてトマトの良さを生かしているように思えず、最後まで違和感を感じました
具・青菜... 続きを見る