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「まったりしろ八大盛り」@旬麺しろ八の写真無化調ならではの繊細な味。鳥チャーシューが若干苦手。スープは優しい味。麺とスープの絡みがもう少しあればと思ったけどコレはコレで良いと思いました。

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「追鰹醤油ラーメン780円」@旬麺しろ八の写真追鰹醤油ラーメン780円

12/11
先日はこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は近くの「第一旭」に行くと12人待ちでしたので、予定通り遅い朝ご飯を頂きに直ぐ近くのこちらへ向かい13:48到着、入店すると先客5、券売機で表題をポチり、後客3
卓上は七味・白ごま
待つこと5分でご対... 続きを見る

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「まったりしろ八」@旬麺しろ八の写真2018/9/7 15時 待ち無し

まったりしろ八

以前からの課題店でかなり期待して訪問したのだが、あまり美味しいとは感じられなかった。

ゴーヤは個人的にどうか? と思うが評価の高いお店なので好みによってはアリなのだろう。

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魚介や野菜の醤油。あっさりしつつも奥深い、しっかりとした厚みのあるスープ。優しい。
チャーシューは豚バラ、味は薄めだが、その分脂の甘みをダイレクトに感じる。チャーシューの脂をしっかりのスープで洗い流す動作は何度も繰り返してしまうほどの幸福感。

つるしこ中太ストレート麺もよし。
絶対また行きます。

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「追鰹醤油しろ八らーめん」@旬麺しろ八の写真まず、無添加無化調です。
その時点で好きなのですが、旬の野菜をここは提供してくれます☆
焼豚もトロトロで美味しく、スープもしっかり優しい感じでした!
マスターに言えばわさびを出してくれます。
これと、鶏肉がいい感じにマッチいたします☆
麺もスープも具材も美味しいお店でした!

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「まったり醤油ラーメン」@旬麺しろ八の写真そのままいただくだけでももちろん美味しいですが、「わさび、ニンニク」を加えるとまた違った味わいで、美味しいし、楽しい。

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「まったり醤油ラーメン」@旬麺しろ八の写真あっさりめの上品な味。
一口食べた後に味を濃くするか薄くするか聞いてくれるやさしいお店。
チャーシューは頗る美味しかった。
ごちそうさまでした。

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「まったり醤油ラーメン」@旬麺しろ八の写真13時過ぎに訪問
待ちなしでほぼ空席
店内は独特の出汁?っぽい匂いがします

追鰹醤油と迷うも背脂を求めこちらを注文

スープは醤油の味が濃そうな見た目ですが、思ったよりすっきりした醤油
そこまで主張はしてませんが背脂との相性も良い感じ

ストレートの中太麺ともよく合い... 続きを見る

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「まったり醤油らーめん」@旬麺しろ八の写真13時頃、待ちなく入店。
提供スピードも速い。

見た目濃そうな醤油スープのラーメンだが、食べてみるとかなりあっさり。
薄すぎる?と感じるかも。

麺はコシがある硬めのストレート
良い歯ごたえを感じる。

チャーシューはとろける。
味付けも絶妙な濃さ... 続きを見る

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「ごま味噌しろ八麺 1000円」@旬麺しろ八の写真12月27日(水)17時すぎ

夜はサントリーホールでN響の第9。時間外削減のため早目に会社を上がり、昨シーズン食べそびれた味噌を求めて。
変わらぬ優しさに大いに満足。白菜の旨さは驚愕。

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