出汁の甘味と旨味がすごい
肉ワンタンが少し塩分高い？
海老ワンタンはプリプリでおいし
サイドメニューのチャーシュー丼は炭焼かな
香ばしく凄くおいしかった

日付：2025/02/17

価格：¥1,200
麺：24
スープ：25
具：24
バランス：24

コメント：
めちゃめちゃ好みの一杯。全てが旨い。
特にスープが秀逸。私の語彙力が足りないのか、舌が感じられないのか分かりませんが、とにかく旨いの一言。何が旨い... 続きを見る

珍しく並びが無く空席も有ったので初凸

ワンタンを食べている方が多かったので
デフォの大盛に￥100の肉ワンタン二個を追加TP

麺は細ストレート
並の茹で前140ｇとの事だが大盛は単純に倍かな中々のボリューム
麺肌はツルツルで啜り心地も良いしパツパツの歯切れもいい
ビ... 続きを見る

8/25（月）17：00　開店時6名の待ち　

入って左手に券売機。仕切りありのストレートカウンターのみ。中年男性1切り盛り。

前回芳醇な出汁感が好印象だったが、今回もそれは健在で、やっぱり旨味のある味わいだが、つけ麺で食べたことがあるドゥルンドゥルンな昆布水をそのままラーメンのスープに使ってしまったのは結構なインパクト。スープというよ... 続きを見る

【唸る煮干し出汁！そして絶対に食すべきなのは…】

思わず唸る美味！

ファーストで煮干系出汁ブワッきてからのレイトで乾物系の優しい甘味が口いっぱいに広がる♪

ここではワンタン麺が絶対正義！
肉の旨味凝縮の肉ワンタンとプリップリ... 続きを見る