夜に来訪。かなり遅かったのもあって客はいなかった。
大盛りにしてみたら、かなりの量の麺が出てきてびっくりした。
食いきれるかなぁ、、、食いきった(早っ)
かなり付け汁がさっぱりしてるので、結構な量いけます。

８月17日11：40頃訪問、待ちなし。
前にサンマ食べてつらかったので、今日はエビにしました。
特盛まで同料金で食べられるため、私には嬉しいですが、ゆで上がりなので、まだ足りなかったため、出たあともう一軒寄りました。
麺の量はよかったのですが、もう少し冷水でしめてほしいですね。中途半端に柔らかく感じました。出店環境から考えて客層もあり仕方がないかも... 続きを見る

平日、１８時、お客さん、沢山入っていたが、空席も沢山あった。

ラーメンスクエアー立ち上げ当初、どの店も、普通のラーメン屋さんより高かった。
しかし、店の入れ替わりが進むうちに、値段が下がっていく。この店は、普通のつけ麺屋さんより安いのではなかろうか？テナント料高そうだし、お店の努力、大変そうな気がする。

夕飯にしようと思ったので、つけ麺を選んだ。つけ麺は、麺の量が多くていい。
同価格で、「並」「大」「特」の中から麺の量を選ぶことがで... 続きを見る

今日14時15分に行きました
待ちは無しでした
待つこと15分で着丼です

つけ汁にも、麺の上にも桜海老などが乗っていて、海老が強く、若干ですが他の魚介系の出汁は分かりますが、海老です。
っでも結構好きです

麺は太めの縮れ麺。コシがありますが、ただそれだけで美味くはないです。麺を啜ると海老が絡まってきて、パサパサとした嫌な食感がしました。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、のり、... 続きを見る

2010/05/19 21:00頃訪問

久しぶりに寄ってみました。
前回は「さんま」を食べているので、「海老」にしました。

海老を揚げたヤツを砕いたのが、
麺の上に乗っていたり、スープに入っています。
桜エビなんかも混ざってますかね。

これ、麺... 続きを見る

久しぶりにトンスタ（ラーメンスクエア）の桜みちにきました
できたばっかのときにさんまつけめんを食べて失敗

今日はえびつけめんに

750 円で特盛まで無料はだいぶコストパフォーマンス◎

スープは少し濃厚でえび風味
特盛にすると最後のほうは味がかな... 続きを見る

【プチ立川ラーメンツアー２／３】

たくさんの店舗がある中，今回は「つけ麺をなめている人に・・」のフレーズに，少し「ムムッ・・・」と敵対心を嫌でもほのかに感じてしまう上記店へ。
中でも男性に人気No1という海老つけめんをチョイス。

スープにはネギが多めに入り，海老の香りがいい感じで漂ってきます。スープも濃厚です。麺をつけると，... 続きを見る

3/13（土）17：00ごろ　3割の入り
つけ汁は海老の風味がでているが、”焦がし”というほどの香ばしさはなく、やや弱い。太く縮れた麺は歯ごたえはあるが、もう少し弾力感がほしい。今回は最初ということで黒七味はためさなかったが、次回にでも。

１月２１日（木）訪問分。

目指せ！　ラーメンスクエア全店制覇！
・・・という使命を持っていたことをふと思い出し、こちらへ訪問
（「でびっと」に行きそびれているのはナイショですｗ）。
パンフレットに「つけ麺をナメている全ての人達へ！！」とあり、
どうやら相当な自信を持っているように感じられます。
お... 続きを見る

21：30ラーメンスクエアは閑散としていた。
さんまと海老で迷ったが、海老つけめんを注文。
待っている間、卓上のスープ割りのポットが片付けられ、
スープの追加で持っていったのと思っていたら、
食べ終わってもそれは出てこなかった。
肝心のつけめんは太めの麺に細長いチャーシューが2枚、
めんま、そして砕いた海老が麺の中央にのっており、
海老の風味はあったが、それ程インパクトは無かった。
特盛り640ｇとあったが、そんなに多くは感じなかった。... 続きを見る