2025.5.7 at Breakfast（800円）

朝らー。
貝出汁がスンゴイつけ汁に、全粒粉の平打麺がモチッと旨い。
麺は、昆布出汁にしたってます。

旨かったです、ごちそうさまでした！

2025.8.12 at.Lunch

券売機で食券を購入。
お子様メニューもあり、子上がり席があるのはすごく良いですね。

朝らー以外では、かなり久しぶりに訪問。
相変わらずの混雑ぶりでしたが、着席と同時に提供してくれるので、流石だなと感心。
麺は... 続きを見る

仕事で札幌に来たのでラーメン探していたら塩ラーメン発見。
訪問してみると前客たくさん、後客たくさんの人気店でした。
5分で着丼
具材は、大きいチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ
大好きなたまご麺を堪能。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

食べログ100名店に選出されている名店。車がないと行きにくいが土曜日の出張帰りの昼時に行ってみた。土曜日なので家族連れが多くほぼ満席。鶏白湯のクリーミーなスープは上品な味わいで美味い。雑味が全くなく後味の塩加減も丁度よく食べやすい。ホロホロのチャーシューも絶品で最高！麺がいたって普通な感じだが全体的にまとまった完成されたラーメンだと思う。

■北海道ラーメン巡り❽杯目
百合が原公園駅から徒歩6分。
食べログ百名店に4年連続で選出されているこちら。

14:23に到着。外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。

スープは、少しとろみがかった舌触りで
雑味ない鶏の旨味とちょうどよい塩... 続きを見る

トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-23

お店の看板メニューは「塩らぁめん」です。
鶏白湯スープと掛け合わせているのが珍しく、濃厚でも後味の良さが特徴的✨
ただ、ちょっと札幌駅からは離れる立地なのが難点💦

注... 続きを見る

札幌の丘珠空港ってこんなところにあるのね。
新千歳空港より市街地に近いし便利そう。
そんなことを考えながら、エキチャリで北上した。
100円引きの半ラーメンがあったので、それを。

スープは、黄金色に輝く半濁タイプ。
いや、油を抱き込んでいるから半濁に見えるのか。
ひと口味わうと、バキュン... 続きを見る

[訪問時期] 2019年8月上旬（平日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 塩らぁめん＋味付玉子増し（半分）
[価格] 730円＋50円
[スープ] 鶏/白湯
[味] 塩
[麺] 中細縮れ麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー、味玉、メ... 続きを見る

20190710麺や けせらせら
札幌は北区でつけ麺ランチです。
鶏白湯ラーメン、つけ麺の人気店「麺や けせらせら」さんへ初訪麺です。
同僚イチ推しの「つけ麺（塩）並250g」800円を熱盛りで注文。
同僚は「塩らぁめん」730円＋大盛100円を。
白湯と清湯の中間的濃度の鳥スープは、実に美味い。鶏の臭みは無く、旨味だけを集めた... 続きを見る

札幌の郊外。食○ログ100名店のお店です、けせらせらさん。
表題730円。

トロリとした鶏白湯。コクがあって美味しい。
鶏の臭みは全く感じさせないのは見事です。
黄色い多加水縮れ麺。
麺が短く、食べやすい。
トロトロチャーシュー。

こりゃウマイ(笑)
開店... 続きを見る