「麺や けせらせら」の店舗情報

[訪問時期] 2019年8月上旬（平日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 塩らぁめん＋味付玉子増し（半分）
[価格] 730円＋50円
[スープ] 鶏/白湯
[味] 塩
[麺] 中細縮れ麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、葱
... 続きを見る

20190710麺や けせらせら
札幌は北区でつけ麺ランチです。
鶏白湯ラーメン、つけ麺の人気店「麺や けせらせら」さんへ初訪麺です。
同僚イチ推しの「つけ麺（塩）並250g」800円を熱盛りで注文。
同僚は「塩らぁめん」730円＋大盛100円を。
白湯と清湯の中間的濃度の鳥スープは、実に美味い。鶏の臭みは無く、旨味だけを集めた様に美味い。塩分はつ... 続きを見る

札幌の郊外。食○ログ100名店のお店です、けせらせらさん。
表題730円。

トロリとした鶏白湯。コクがあって美味しい。
鶏の臭みは全く感じさせないのは見事です。
黄色い多加水縮れ麺。
麺が短く、食べやすい。
トロトロチャーシュー。

こりゃウマイ(笑)
開店前に20人並ぶのも頷... 続きを見る

AM11時30開店。11時35分訪問。店内のイスに3人まち。札幌中心部の立地でもないのに待ち客がいるのは、うわさ通り、なかなかの人気店のようだ。待ちの間にオーダーを取りにきたお兄ちゃんに『塩らぁめん』をオーダー。

カウンターに着席後、2～3分後に着丼。お店スタッフは5人。オペレーションが素晴らしい。ラーメンはゆでたまご半個、かいわれがのり、美しい。仕事の丁... 続きを見る

塩ラーメン 730
大盛り100
チャーシュー200

人生ラーメンランキング、塩部門１位
瞳孔開きっ放し、呼吸する間も無くあっと言う間に完食完飲ご馳走様でした。

激ウマ！