先月の初訪から約1ヶ月で再び。
同じく平日の少し早めの時間。

前回はデフォルトですが、今回は間違いなく美味しいだろうという考えのバタートッピング（+100円）しました。

固形バターがトッピングされるかと思いきや溶かしバター系。これは初めてかも。デフォルトスープで食べて途中で溶かしたかったなぁと思いつつスー... 続きを見る

早めの昼食で11:30頃訪問。駐車場残り1台に滑り込み。待ちナシで座れました。
みそらーめん（720円）、追加トッピングに悩みましたが初なのでデフォルトで。
客入りは平日の昼で8割以上。カウンターのみなので回転率は良さそう。コワモテの店主らしき方とマンバンヘアの物腰やわらかな助手さん2名体制。

5分足らずで提供。まず驚いたのはビジュアル... 続きを見る

平日の19時、5年ぶりに訪問。コロナ前、550円だった頃はよく行ってた。営業時間もちょっと短くなったのかな。

★★★★☆ スープ
　動物系の旨みと甘みの味噌。コクがあってうまい。もうちょっと熱くてもいいのかな。
　
★★★★☆ 麺
　黄色い中細縮れ麺。舌触りもよくスープとも合う。

★★... 続きを見る

北海道らーめん 小林屋 厚木店

厚木家から少しだけ246を北上したところの味噌専門店。
でも醤油や塩もある。

みそネギらーめんを注文。
ワンオペでまわしていたのにすぐ出てきた。
そこそこ広い店なのにすごい。

スープはマイルド寄りのオーソドックス... 続きを見る

2回目の訪問です

今日は特にこってり化したかったので、
コーンバターにしちゃいました(^^)

写真で大体の味は想像できます...よね？(*￣▽￣*)ノ" 
チャーシューも相変わらず肉厚で柔らかい
スープほぼ飲み干しました

半チャーハンと餃子もこれまた美味... 続きを見る

13月20分お店到着。
先客多数。
入ってすぐの券売機で食券を購入し、カウンターに着席。
辛味噌ラーメンも気になりましたが、昨日も似たようなラーメンを食べていたこともあり、普通の味噌ラーメンにしました。
味噌ラーメンとさっぽろらーめんがあり、券売機ではイマイチ違いが分からない。
野菜の量がちがうのかな。
つけ... 続きを見る

★★★★☆ スープ
豚骨に北海道味噌。甘みとコクがある。

★★★★☆ 麺
北海道みそといったら、この黄色い縮れ麺。

★★★★☆ 具材
厚さ1cm近くのチャーシューが4枚。硬めの仕上がり。もやしとネギと海苔とハーフ卵。

★★★★☆ コスパ

久し... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線本厚木駅の北西、国道２４６号線沿いにある。
・店の外観：黒を基調とした外観、白い看板・暖簾。
・駐車場　：約１０台分あり。
・席　　　：テーブル・カウンターで２４席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１１人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１... 続きを見る

最近では店舗拡大されているようですが、こちらの店舗は、以前からあったと思います。スープは濃いめ味噌でガツンととくる感じに見えるが、濃いがコクのある味噌スープだと思います。麺も北海道ラーメンその物！イメージ通りです。インパクト大はチャーシューです。柔らかく香ばしい絶品だと思います。このクオリティーが550円で食べられる事が凄いと思います。

平成27年5月28日（木）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM10時39分ごろ
先客ナシ、後客1名

店はカウンターとテーブル席で23人ぐらい入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。入口入って右手にある券売機で標記の食券を購入。空いていたカウンター席に着き食券を渡してからセルフサービスの水を... 続きを見る