2013/10/8(火)12:35頃訪問。

ラーメンが食べたくなっても、ココだって店が思いつかない(ﾉω･､)ってことで、迷ったときはラーメンスクエアへ！
さて、どの店舗にしようかな～？？
あっ！？そういえば、「麺屋　侍」のデフォって食べたことないな～(￣~￣;)「麺屋　侍」へ訪問。

券売機にて、九州豚骨... 続きを見る

2013/6/4(火)12:20頃訪問。

本日は、久しぶりにラーメンスクエアの「麺屋 侍」へ。

さて、券売機にて、(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ何にしようか迷いますね～。迷った末、熊本にんにくマー油味の「九州焦がし味（780円）」をチョイス♪
店内は…そこそこの客入りですが、ラーメンが来るころには空いてしまいましたね。
カウンタ... 続きを見る

2013/3/25(月)12:25頃訪問。

本日は、3月7日より開始した春限定メニューを食べにラーメンスクエアへ。
さてと…あれ？「塩元帥」が卒業してる。「でびっと」も卒業まじかだそうで。

最後に「でびっと」に行こうかなと思いましたが、春限定メニューで気になった「麺屋　侍」へ。
さて、券売機にて、春限定「... 続きを見る

平成２３年の１月の東京出張のときに食べてきました。立川のラーメンストリートには初めて来ました。

味は文句なく大変美味しゅうございました｡個人的に博多系にはどうしても評価が甘いのですが本当に美味しいかったです｡

豚骨の臭みも上手に押さえてあるし､なおかつ､豚骨の味もしっかりあるので十分に堪能できました｡本当に濃厚ｸﾘｰﾐｰな博多ﾗｰﾒﾝです｡聞けば豚骨も麺も本場九州からのものとの事､言う事ありません｡ご馳走様でした｡

2012/12/11(火)12:25頃訪問。

本日の昼食はラーメンスクエアへ。
さてと今回は…「麺屋 侍」へ訪問。

さて、券売機にて、冬季限定「濃厚極味噌（850円）」をチョイス♪
そういえば、コチラは１年ぶりですかね。

店内は…おっ！？結構客がいます。カウンターの席が空いていたので... 続きを見る

10月23日　19：30頃訪問　予想に反して満席！　狭い席でやや長い待ち時間でした
麺・柔らかめで中身が軽い感じの麺はたしかに独特なちゃんぽん用です、量は140ｇ程度でしょうか（？）
スープ・かなり粘度があります、味としては塩とは言い難いです。濃厚ですが良い意味でどの味も特出していません。不思議な味ですが満足の三歩手前位・・・
具・具は量は多めでは... 続きを見る

二軒目は袋小路にあるこちらへ。基本の豚骨を・・・と思いましたが、またもや限定！煮干し！に惹かれて押すボタンを変更。
入口に色々な薬味がある不思議スタイルですね。特に異変も無くラーメン提供。いただきます。

！！これは凄い。激しく煮干しが香ります。濃厚豚骨魚介で煮干しの自己主張が著しく目立つ、とても素敵なお味です。鼻の感覚が麻痺するほどの煮... 続きを見る

ラースク行くとなんとなく迷った挙句入らないで帰ってしまうんですよね。
でも、そういえば煮干そばが旨かったんだった！とリピート。
デフォの麺より太め。煮干の香りがたまりません。
チャーシューは完全にパサパサ。中身つうか表面が思い切り乾いた感じ。
これちょっと工夫するだけでパサは回避出来るんじゃないのかなぁ。
立川にも煮干... 続きを見る

煮干ラーメンが食べたかったので、限定の煮干そばを注文。
麺は細麺です。
なかなか美味しいですが、ネギが多くてちょっと邪魔でした。

美味しかったので、また行きたいです。

11時入店。
先客は4名。

初めて入ってけどトッピングが食べ放題なのはよいな。

さて、早速ラーメンを食してみたのですが、麺はいい感じだし、スープもこくがあって美味しい。
ただ、それ以上の感想はなく。満足感を得ることが出来なかったので、少し残して次の店に向かったのでした・・。
メニューが豊富なので、別のラー... 続きを見る