SMALLをいただきました。

以前いただいた時は醤油ダレ強めに感じたのですが、今回はそこまででもなく、マイルドな印象です。
非乳化で油がしっかり分離しているのは相変わらずです。

豚肉は3枚から1枚に減りました。
が、厚みがあるのでそこそこのボリュームがあります。
もやしは少しシャキ感を残しています。クタク... 続きを見る

もう一杯は冷し中華、麺以外はオーソドックスな冷し中華を踏襲していました。
酸味が効いた醤油ダレに極太麺の相性が良かったです。
チャーシューは肉質感があり好みのタイプ。
汁なし担々麺と合わせて、この夏メニューは通年でもいただきたいと思いました。

開店時間11:30の2分前に到着。先待ちは無かったが、退店時には満席に。店内は狭く、厨房を囲むカウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされているが、少し窮屈。店主さん含む男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。麺量250g、豚2枚との事。暫く待って配膳。丼は白く、二郎系としては小さめ。
なお、無料トッピングはニンニク・アブラで頼んだ。アブラは野菜にかけられ、さらに別小皿でも供される。

具として、中央に盛り付けられる野菜は、二郎系としては... 続きを見る

夢を語れ制覇の旅！

新年一発目の夢を語れ制覇の旅は都内。早稲田にあるコチラ「Life is Better...from Yume Wo Katare」へ伺い「SMALL」を頂いて参りました。

大田区からチャリっと訪問。箱根駅伝のコースを辿って第一京浜を上がって行き日比谷通りへ。その後は竹橋、飯田橋、江戸川橋と川沿いを流していけば、平坦... 続きを見る

初訪問
久しぶりの二郎系だったので麺量を減らしてもらいました。
接客も良く、とても美味しかったです。

ちなみに夢も書きましたが、その夢はちゃんと叶いました。笑
また行きます！