高田馬場・早稲田ラーメンラリー2024の参加店舗巡りで伺いました。
デフォルトの豚骨醤油をいただきました。

毎回思うのですが、資本系ではない（はず）なのに豚骨感の薄いクリーミーなスープです。圧力鍋を使っているのでしょうか？
醤油のキレもほどほどです。

麺は中太のストレートで、粉感があります。家系... 続きを見る

美味しいです！
全ていい感じだけどちょいおとなしいって塩選んだおれのせい？
満腹になれるしまた機会あったら行きたいです。

平日22時07分。前客5人、後客も5人。結構混んでます。閉店時間が23時のため、100円で食べ放題のライスが品切れ。ライス無しの家系ラーメンとなる。
カウンターは7人がけだが、奥に座敷もある。広めですね。カウンターには豆板醤とにんにく、あと調味料。玉ねぎとか漬物がないのは遅いから？
食券を渡してしばし待つ。

8分後、ラーメン着... 続きを見る

高田馬場・早稲田ラーメンラリー2021参加のラスト店舗18軒目｢横浜家系ラーメン 圭壱家｣さんにて家系醤油豚骨ラーメン税込750円とランチサービスのライスを頂いて参りました🤤14時40分到着で先客、カウンターに1名と奥の座敷に3名で後客1名と家族連れ2名で少しずつ来店されるお客が切れない感じ😳家系で必ず聞かれるラーメンの好み麺の堅さ・味の濃さ・鶏油の量は、全て普通で注文👍食券を... 続きを見る

早稲田においしい横浜家系ラーメン屋ができたと聞きつけいってみました。

早稲田駅から徒歩10分。
6月にオープンしてまだ数ヶ月だけれど、
すでに近所の早稲田大学生も多く通う人気店で、
毎日通う方、朝晩2回通うほどはまっているファンがいるほど！

一番人気
圭壱 醬油豚骨　1050... 続きを見る