2023年10月12日訪問

この日はランチタイムに、大手町駅直結のオフィスビルであるオーテモリの飲食店エリアにある、一口餃子専門店のチェーン店の【赤坂ちびすけ・OOTEMORI店】がランチタイムはラーメンを提供しているとのことで訪問して、≪特製ラーメン・こってり≫をいただきました🍜

メニューを見ると醤油・家系・鶏淡麗と多種ある中で、悩... 続きを見る

※セット内容：特製ラーメン・半炒飯・半餃子
参考　餃子（６個）　単品：４４０円／半餃子の設定無し　２２０円相当

平日の１３時半過ぎに到着。来店状況やセットの他のメニューは、
ラーメンのレビュー：https://ramendb.supleks.jp/review/1562198.html
半炒飯のレビュー：https://cha... 続きを見る

炒飯・餃子目的で伺いましたが
ワンタン麺を発見した為、今回はソチラで。

動物系・魚介系の旨味が詰まった
あっさりスープに
喜多方ラーメンに合いそうな縮れ平打麺の組み合わせは、
懐かしさを感じさせてくれます。
ただ、しっかりとスープに味があるので
薄っぺらくな... 続きを見る

12:15頃訪問。店外待ち約10名に接続し、15分程待ってから入店、着席。店は地下の飲食店街にあり、簡素な内装。テーブル席のみが設けられている。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。「こってり」は、注文時にリクエスト可。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が割と穏やかに出ている清湯。表層を細かい背脂がビッシリと覆っている。
飲んでみると、基本的にアッサリとしているが、十分なコクと旨みが確保されており文句無し。喜多方ラーメンを... 続きを見る