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店名 中華そば 田むら
住所 〒030-0966 青森県青森市花園1-22-9
このお店は「青森県青森市緑3-4-12」から移転しました。
電話番号 不明
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜21:00
※ラストオーダーは各30分前
定休日 水曜、第3木曜
席数 18席(カウンター6席、小上がり12席)
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
8台
開店日 2019年4月18日
メニュー メニューの写真を見る

あっさり煮干中華 600円
鬼煮干中華 700円
背油煮干中華 700円
大盛 50円増し
特盛 100円増し... 続きを見る

あっさり煮干中華 600円
鬼煮干中華 700円
背油煮干中華 700円
大盛 50円増し
特盛 100円増し
チャーシュー 250円
バラチャーシュー 250円
煮卵 100円
ワンタン 100円
メンマ 100円
ネギ 100円
ほか
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備考

煮干専門店

煮干専門店
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タグ 自家製麺
初レビュアーmacleod(2019年4月19日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年4月18日登録 運営事務局による登録
2019年7月21日変更 運営事務局による変更
78.067ポイント
レビュー件数 3
レビューユーザー数 3
平均点 80.333
総合順位 3,184位
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中華そば 田むらのレビューピックアップ

「あっさり煮干中華(大)ワンタン追加」@中華そば 田むらの写真本日より青森出張なので何店かピックアップし夜も営業しているお店を探して「中華そば たむら」に訪問。
19:20入店、入口で食券を購入。
先客7名、店主さんが1人で回しています。
あっさり煮干中華(大盛)、ワンタン追加を注文。15分程で到着。
麺は自家製麺中細ストレート、スープは煮干の酸味が若干ありますが、くどくなく丁度良い感じです。
チャ... 続きを見る

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「背脂煮干中華」@中華そば 田むらの写真2019年7月13日

清湯スープに背脂を浮かせたらーめんは背脂チャッチャ系にも見えるらーめんです。スープは煮干しベースのあっさりしたもので煮干しの旨味は控えめですがその分苦味やエグミがないクセのない食べやすい仕上がりになっています。かなりあっさりしていて物足りないですが背脂の甘味がほどよく感じられ物足りなさをカバーする良いアクセントになっています。麺は細麺であっさりしたスープ... 続きを見る

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「あっさり煮干し中華 中600円+ワンタン100円」@中華そば 田むらの写真青森市緑から青森市花園に移転オープンしたので、早速伺いました。
新しいお店は店主さんが1人で切り盛りしています。券売機で食券を購入し、席が空くのを待ちます。食券は席に案内されてから店主さんに見せます。
今回は、あっさり煮干し中華 中にワンタントッピングでいただきました。
煮干と野菜の上品でキリッとした醤油ダレ。トッピングは2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ。自家製の無... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「鬼にぼし(中) 700円」@中華そば 田むらの写真煮干し王国、青森!
ひらこ屋の流れをくむ同店もやっぱり素晴らしい!このインパクトある煮干しは他地域では、まずお目にかかれない、、まさに青森のご当地らーめん!!
大館から東京に発信された名店、中華そば伊藤とは異なるタイプ…言うなれば、荒ぶる煮干しの波≋≋≋ レンゲとまらないよ〜(´ω`)
麺は加水率高めで、やはり都内を中心に広がる煮干しそばとは異なる... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「鬼にぼし 大  750円」@中華そば 田むらの写真煮干がどっしりと出た濃厚スープ。
エグ味や酸味など煮干のあらゆる味が凝縮されているが、
嫌な感じは全くない。
動物系は豚骨ですかね。
スープがふわとろな感触なので、
豚皮を使っているかなと思ったがどうだろう。

麺はそれほど太くなく、
津軽煮干ラーメンの標準より細め。
これも低か... 続きを見る

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