あっさりも濃厚も美味しい。
塩も醤油も美味しい。

本日は長岡に出張なもんで、未訪のこちらへ。
最近あっさり系続きなのもあり濃厚塩ラーメンを注文。

スープは鶏ガラ、香味野菜などを中心とした鶏白湯スープがベースで、表層には野菜のポタージュスープの層があり、味に深みがあって美味しいです(#^^#)
濃厚であるのは確かですが、塩分は低めで粘度もどちらかというとサラッとした印象でした。... 続きを見る

2017.７.10.
初入店です、美味しいです！スープの味とニオイが、イイですよー。蔦っぽい感じ、好きですね。
次は、塩食べたいですね。
ごちそうさまでした。