・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道学園都市線太平駅の北、国道２３１号線沿いにある。
・店の外観：赤い看板、赤っぽい暖簾。
・駐車場　：約１０台分くらい。
・席　　　：カウンターと座敷で２２席ほど。
・客数　　：朝飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：壁に掲げられた... 続きを見る

ネギやチャーシューなどにエビ油が乗っています。盛り付け悪しです。
スープはおなじみの豚骨醤油ベースのものに海老粉末を使ったもので
そこに背油もプラス。しっかりとした豚骨醤油の味わいに海老感がグッと来ます。
決して前に出過ぎない具合で程よく豚骨と海老が調和しています。
そしてエビ油で海老感アップで良い味変を楽しめます。
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