シンプル鶏そば

久しぶりの天文館を堪能して〆に。
24時55分入店で先客5名後客バラバラと。
前々から気になっていた掲題を。
トッピング不可との案内だが、ハイボールのおつまみ用として味玉（150円）をお願いすると快く別皿にてご対応頂けた。

極めてシンプル。
風味を感じ、しみじ... 続きを見る

天文館で〆の塩

のり一ラーメン出身と聞くこちらに。
23時20分入店で先客2名後客1名。
飲んだ勢いもあり掲題オーダー。

鶏ガラの旨味十分。
塩梅優しくもキレがありスッキリ。
のり一ラーメンより白濁した印象を受ける。
多飲後の舌にも物足りなさはなし。
案内によると鹿児島県産『... 続きを見る

まさに鹿児島ラーメン。鹿児島ラーメンといえばくろいわ、ざぼんに代表される鶏ガラとんこつ。あっさりめのとんこつラーメンですが、こちらは味に深みがあり、飲みの締めにもヨシ、メインで食すにもヨシ。
この二官橋通りから文化通りにかけては現在ラーメン激戦区になっているが、その中でも大のお気に入りである。
最近はさば節ラーメンなど新境地にも挑戦している。
上品な店内、安定の旨さ。オススメの1杯がここにあります。

2018年4月28日(土)19:35
データベースだと夜の部は17時からとなってましたが、今は19:30からです。
扉が開いていたので入店すると先客1名です。
カウンター席に座り注文を伝えて、水はセルフなので自分で汲みます。
テーブル上を見ると漬物の容器と小皿があるので、自由にお食べくださいって事ですね。
注文から7分... 続きを見る

【スープ】 12/40
【麺】 9/30
【具材】 4/20
【コスパ】 3/10