「チャーシューメン」を食べました。スープは薄めの豚骨醤油で表面にゴマが浮いています。豚骨の臭いはほとんどなくあっさりとしているので飲みやすいです。麺は縮れのある細麺で堅さは「ヤワ」。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、ゴマです。チャーシューは薄い丸型のチャーシューが5枚。下味はなし。もやしは柔らかくみずみずしいです。結構ボリュームがあります。