「八雲」の店舗情報

初訪問
3月9日金曜日 14時40分
空席1

RDB超高性能スーパーコンピュータが算出したお店に出ていたのでレビューしてみました。
ある程度の行列は覚悟していたのですが、昼の部終了直前だった為か並ばず食べれました。（3月9日）
店内かなり清潔感がありおしゃれで、昔ながらのラーメンの雰囲気はありません。
一流の職人さ... 続きを見る

行こう行こうと思いながらもあちこち回っていた時には濃いめの味が好みだったので、なかなか足が向かなかったお店。

ここ最近は好みが大きく変わり優しいラーメンが好みになり、先日はこちら出身の稲荷町の大和さんを通りがかりに頂いた時にすごく美味しかった為今度こそ！と思ってタイミングを見計らっていました。
待望の初訪問です。

到着は開店時間の5分... 続きを見る

＊格の違いを改めて

11月某日。
4ヶ月ぶりに再訪。
8人掛け位の中待ち席で4番手。
その後来客が相次ぎラッキーのよう。

立ち昇る美味そうな湯気と記念撮影。

白醤油ダレの鶏豚魚介清湯には分厚い旨味。

中細麺は軽快... 続きを見る

月曜の1130来店。

開店と同時の訪問でしたが、シャッターの方がいたため、開店後2巡目の先頭という位置どり。着丼までは30分弱でした。

ラーメンは、深い旨味ながら優しい味わいの清湯スープ、固めに茹でられコシがしっかりした麺、丁寧に作られたワンタンとチャーシュー。

今日も変わらず最高の一杯でした！

平日 晴天 11:00 先待ち2名 後待ち16名

目が覚めると午前10時半を過ぎ、昨晩の酒も残っている身体が求めるのはやはりこちらのラーメンだった。熱いシャワーとコーヒーでは目覚めない身体に気合を入れて家を出る。テレビでは今年一番の寒さと言っていたが、それを感じる皮膚感覚すらも麻痺しているようで全く寒さを感じない。晴れ渡る空とは真逆の気持ちで歩くこと20分... 続きを見る

11/19(月)13:05頃先客店内満席中待ち3後客23
念願、驚異のレビュー平均90点超えのコチラへ初訪問です。

運良く空いてるタイミングで中待ちのみ、店主さんと思わしき方含め男性3名体制。
良い意味で予想と違って広々とした綺麗で今風な店内。

表題を食券にて、ハーフは麺量などは同量でワンタンの数が2個違うのみ。
白だしと黒... 続きを見る

11月16日（金）
1件目でまさかのお腹いっぱいになるほど飲んでしまい
どうしようかと思いましたが
せっかくのお江戸なのでもう一軒突入です
とはいえ、お腹を減らさないとなにも入りそうにないので
池尻大橋界隈を1時間ほど散策して突入です
おしゃれで清潔感のあるお店
入ってすぐのところに券売機
こちらは... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12416895020.html
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11/5
外出ついでにランチに向かったのが、池尻大橋の【八雲】
お馴染みの... 続きを見る

平日 晴天 20:00 待ちなし 先客8名 後客6名

本日は昼の連食を自身に戒めるために友人の会食の誘いも断り夜めしを抜こうと決めていた。決めていた、と言う過去形が全てを物語っているように三食目もラーメンにしてしまった。自宅で何気なく見ていたテレビ番組からラーメン特集が流れてきたのだ。誘惑に負けまいと音声だけを消してみたが映像のインパクトに身体は気持ちに抗って反応しやがる。そ... 続きを見る

仕事帰りに久しぶりの八雲。
17:30頃到着で先客は3人。
ゆっくりと楽しめそうだ。

券売機を見ると。。。
あれ？ 特製が1000円？
元の価格に戻ってる？
もちろんエビスもポチっと。
後で気付いたが、ハーフだった（笑）

2/3ほど飲んだところで... 続きを見る