大好物の掲題を
中華飲みの締めでオーダーしてみました。

麺は細麺で加水少なめタイプです。
ややポキっとした食感あり。

スープは清湯。
出汁感、カエシ、共にとても優しいです。
排骨の油と味が溶け込んだのを加味... 続きを見る

◆2023年3月再訪
めっきり町中華が減り淋しい時代に
そんななか地元民に根付いたコチラ
■ゆで餃子（￥550）8個
豚モツ冷菜や春巻と一緒にお酒をいただく
ゆで餃子は小さめでプリ柔らか
専用のタレは無いので卓上の醤油と辣油にて
まずまずの味わい。

◆2021年11月再訪
今日はなんにしようと、困った時に
重宝するのが気兼ねなく行ける店
焼き餃子とビールでまったり

〆で選んだのは麺類から
◼️豚肉細切りそば(￥770)
よく肉そばなどで呼ばれますが、
熱々の餡掛けと醤油ベースがたまらない一品
具材な豚肉... 続きを見る

◆2021年12月再訪
いつも利用させていただいてる町中華
昼時は地元民や近隣の工事関係者などで賑わう。
◼️焼きギョウザ(￥490) 5個
この日はギョービーの後にラーメンを食べようかと。
焼き色が綺麗な餃子
日本式のように横一列ではなく、パラっと盛り付け、これもまたイイね。
肉汁たっぷ... 続きを見る

食べ歩き5780軒目。ワンタンメン(880円)を。スープは、じんわりなクラシカルタイプ。小松菜の味がスープにも混じってしまっているのはマイナス要素かな。麺は、チリっとした細麺。具は、ネギ・小松菜・ワンタン5個。チャーシューは不使用で、小松菜はたっぷりと入る。着席時のおしぼりは嬉しいですね。

◆2021年4月再訪
本牧通りにある町中華
今年は一発目の再訪となります。
コチラは海鮮系が旨い普段遣いのお店
目的は定番のランチのニラとレバー炒めですが、その前にビールと一緒に餃子から。
◼️焼きギョウザ(￥490) 5個
随分前に食べた記憶はあるが久しぶり注文
サイズ: やや大きめ、焼... 続きを見る

◆2020年7月再訪
本牧通りの町中華
大陸系出身の家族経営でホンワカした雰囲気が大好きな店。
◼️サンマーメン(￥770)
横浜発祥のご当地ラーメン
お店ごとに特徴がでるラーメンです
具材:もやし・白菜・キクラゲ・筍・人参・ニラ・玉ねぎ
麺:細麺ストレート
スープ:醤油ベース、野菜中心の... 続きを見る

◆2020年5月再訪
本牧通りにあるほっこりする町中華。
前回 担々麺をいただきましたので、ご主人が得意とする海鮮が入っているラーメンを注文してみます。
◼️五目そば(￥770)
サイズ:普通
具材:海老・イカ・青菜・人参・ウズラ卵、
白菜・筍・魚のすり身。
麺:中細ス... 続きを見る

◆2019年8月再訪
本牧通りになるいつもほっこりさせてくれる町中華
いつも定食屋ご飯類を注文しているので
麺類はほとんど食べたことがなかった。
■四川風辛子そば（￥840）
注文時におかみさんが「カラクスル？」と聞いてくれたので
ほんの少しと答えました。
サイズ：普通、いわゆる... 続きを見る

◆2019年7月再訪
ランチメニューのEセット
◼️チャーハン＆ワンタンスープ(￥750)
搾菜と杏仁豆腐付き
サイズ:やや少なめで綺麗なお椀型
具材:卵・長ネギ・叉焼
炒め:脂多めでしっとり系
味つけは、いつも物足りないなぁと、思っていたのですが、このチャーハンは濃いめで好みでした。
ご主人も少し... 続きを見る