外出自粛中のテイクアウト．店内にお客さんはちらほら．チケットを渡して外で待つ．10分ほど待ってから受け取る．店員さんもずいぶんと手際が良くなったようだ．
　ごつい麺に大量のひき肉を絡めてすする．ゴマよりラー油がかなり強めで，担々としてはバランスが悪いけど，辛いもの好きなのでこれはこれであり，と言うかむしろベター．具材も多め（ウズラは自分で入れた）ボリュームはかなりのも... 続きを見る

外出自粛要請が出ている状況．うろうろせずに地元のお店を応援したい．お店は営業しているがテイクアウトも始まった．まぜそば．写真はメンマ(+100円)とサービスの味玉入り．注文が入ってから麺を茹で始めるので，待ち時間は普通の注文と同じ．待つ間は手持ち無沙汰なので，迷惑にならないよう外で待つのが良さそう．お店で食べるのより+50円．
　ごつめの太麺．魚介の効いた和風な印象の... 続きを見る

2019.6月の限定．醤油と塩が選べるので醤油をチョイス．海苔をトッピングしたら，見た目が真っ黒な一杯が出てきた．
　涸沼のシジミを使った一杯．おそらくシジミだけの出汁．期待したほどシジミが強くなくて，タレの塩分が際立ちすぎる．麺は太めでクリッと縮れたやつ．清湯には合わなそうでいて，力強さがむしろ良い．味玉はサービスと思われ．淡いスープが体に良いような気すらして，結局... 続きを見る

ラーメン版は以前にレビューし，気にいって何度か食べている．さて汁なし版はどうなのか．ちなみに味玉はサービスと思われ．
　麺は太めのストレート．むっちりしてつけ麺のと同じかな．グリグリと混ぜて引き上げると独特の味噌ダレやら豊富な具材が絡む．辛さがダイレクトにきて思わず咳き込む．ネギのピリッとした刺激も，ひき肉やらの旨味も力強く感じる．同じ構成のラーメン版と比べて初めて気... 続きを見る

久しぶりの大甕ランチ…都内に移動する前に、駅前で便利な「和なり えん」。
暑いので「つけ麺」を注文…
来たかなぁ〜〜と思ったら…スルーして、後から来た…隣り隣りに配膳……⁇
「それ僕のでは？」思ったけど〜、その人は普通に受け取り…麺をドボン〜〜
で、お店に…「それ僕のでは？」と聞くと、その人は箸を止める…
お店側が、間... 続きを見る

改元前後の限定．金粉で祝賀ムードが盛り上がる．ど迫力のエビがざっと15個．はち切れんばかりにぷりっぷり．麺はいつもの細ストレート．スープは魚介ベースに椎茸やら海老の味わいが良いくてあっさりした和風．目を惹く具材を乗せてるだけではなくて，合わせてチューニングしているオンリーワンのスープ．味玉にモヤシや肉厚の椎茸もたっぷりで満腹．和なりはこういうのが得意なのでどんどん出して欲しい．... 続きを見る

麺は細ストレート．スープは豚骨ベースでとてもクリーミー．トマトの酸味はほとんどなく，あくまで控えめな味わい．トマトが絡めてあるのかな，海老のプリップリの身がゴロゴロ，玉ねぎが良いアクセント．軽めでサクッと頂けるしゃれた一杯だ．ここのところ濃厚ジャンク系を全面に出していたので，あっさり系とは意外だった．そもそも和なりは軽めで素材を活かしたやつが得意なのだよな．
　8年か... 続きを見る

すり下ろした海老にトマトを合わせたような具が乗った、クリーミーな変わり種です。
麺はラーメンですが、トマトのクリーム系、スープスパゲティのような味わい。
トマトの爽やかさに、海老の旨味が後を引きます。
野菜多めの注文だったので、もやしが別皿で付いてきました。普通盛りだとラーメンに乗るのかな。
本ラーメンとは関係ないが、ここのもやしはいつも... 続きを見る

辛いシリーズ第二弾．麺は中太縮れでプリッとした具合が濃いスープと合う．今までの麺より存在感があってとても良い．スープは塩分高めの豚骨味噌でパンチ十分．くたったネギともやしにはほんのり辛味．挽肉からの辛味と合流すると結構な辛さ．辛いのが苦手な人には厳しいだろう．具沢山でボリュームがあって，食べきるとかなりの満腹感．このお店のジャンク系の中では一番好き．断然レギュラー希望．

今年初の来店。
個人的に珍しい、味噌味のつけ麺です。

チャーシューと味玉が乗り、出汁が効いたもやしに海苔が美味しい。
つけ汁の中にも、ゴロッとしたチャーシューが入っています。

熱い味噌味のつけ麺は魚粉の香りが良く効いて、麺にもよく絡みます。

麺が少なくなってきたら、卓上のだ... 続きを見る