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「つけ麺 黒 800円」@麺屋白虎 甲府店の写真9/3(火) 14時半頃来訪。

初来店です。
店内も広く、黒を基調にされて落ち着いた雰囲気の綺麗なお店です。

ゆで時間は12分くらいかな。
つけ麺はいたってシンプルなものでした。
正直、可もなく不可もなく。

ごちそうさまでした。

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「富士山盛り」@麺屋白虎 甲府店の写真見た目のインパクトほど食べ応えはなかったが、炙りチャーシューは絶品。ベースのスープは豚骨味噌だが、この内容と麺だと豚骨醤油のほうがマッチすると思う。

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78

「つけ麺 黒」@麺屋白虎 甲府店の写真前回は白を食べたので、今回は黒、なかなか濃厚!野菜と鶏の甘さだと思うけど、ベタベタするくらいに甘い!しかし後味しょっぱすぎ!濃厚と塩分は比例するのか、ラーメンの難しいところだと思う!しょっぱければ美味いわけでもなく、濃厚にするにはどうしても塩分が必要になったり…
素人なんでよく分からないが、美味しいラーメンならそれでいい!!
あと、麺は太麺なんだけど、太すぎコシ強すぎ!な感じ、... 続きを見る

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80

「つけ麺 白」@麺屋白虎 甲府店の写真食わず嫌いでした(笑)
いってみたら美味しかった!

魚介系の白にしましたが、今月のクーポンは大盛り無料!!とろみが出るまで煮込んだスープで手がベタベタします。甘みが出ていて、濃い!あと、テーブルに追加の魚粉が置いてあるので、足しても良さそうです!!

早い時間で空いてたのですが、窓際で外から見えるのが少し恥ずかしかったかな?(... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン」@麺屋白虎 甲府店の写真昼過ぎ、久しぶりに来店。
カウンターに案内され、白虎カードを出すと
サービスでウーロン茶がジョッキで登場。
お客さんも少ない時間帯で5分程で着丼。

スープを一口。
この甘さが何とも言えない美味さ。
生姜をスープにまぜ、お酢をレンゲ1杯分投入。
最近... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン」@麺屋白虎 甲府店の写真無性に食べたくなり先日伺いました。
サービスの麦茶、美味しい。
5〜6分ほどで着丼。
一口スープを飲み、酢を少々。
きょは少し味が薄めか…と思いつつスープまで
完食!

やはり美味しい!

またお伺いいたします!

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83

「富士山盛」@麺屋白虎 甲府店の写真富士山盛 1200円

南アルプスを登山した帰りに。
コチラの人気メニューと思われる つけ麺と思ったが、登山した山より高い富士山を制覇することに。

3種類の味噌をブレンドしたという豚骨味噌スープは、マイルドで飲みやすい。

麺は、ややごわっとした平打ち縮れ中太麺。小麦感もしっかり。
麺量... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン」@麺屋白虎 甲府店の写真いつもと変わらぬ味。
豚骨ベースの甘めの味噌スープ。
柔らかチャーシュー、
とろ〜り煮玉子、
存在感のあるメンマ、
中太ちぢれ麺、
食べ終わるともう一杯おかわりしたくなります。

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「豚骨味噌ラーメン」@麺屋白虎 甲府店の写真無性に食べたくなったので来店。
一杯で1つハンコが貰え、5個でトッピング、
10個で1杯無料のカード有。
5個貯まっていたので、トッピングはチャーシューを選択し注文。

美味しい!!!

甘めのスープに中太麺、チャーシューはトロトロ、もやしはシャキシャキ、ドストライクゾーンな1杯です。

本日も美味しくいただ... 続きを見る

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「豚骨味噌ラーメン」@麺屋白虎 甲府店の写真昼過ぎに来店。
いつものようにカウンターに着席。
7〜8分で着丼。
麺は中太ちぢれ麺。
甘めに感じるポタっとしたスープ。
これがたまりません。
おろしショウガをスープにとき、
少々のお酢を加えて完成。
チャーシュー、たまごはトロトロ、
メンマは太め、もやしはシャキシャキ。
山梨で一番の味噌... 続きを見る

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