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「富士山盛」@麺屋白虎 甲府店の写真富士山盛 1200円

南アルプスを登山した帰りに。
コチラの人気メニューと思われる つけ麺と思ったが、登山した山より高い富士山を制覇することに。

3種類の味噌をブレンドしたという豚骨味噌スープは、マイルドで飲みやすい。

麺は、ややごわっとした平打ち縮れ中太麺。小麦感もしっかり。
麺量... 続きを見る

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