冷やし中華が食べたくなって、本八幡駅近くの街中華、幸楽へ。
ごく普通の甘酸っぱいスープの冷やし中華です。残念ながら麺の冷や締めが足らず、柔らかい。クラゲが入っていたことが唯一のプラスかな…

初訪問、存在は知ってましたがスルーしてました。味のある店内だなあ、好きですこういう街中華。

タンメン900円を。

かなり熱々のスープに、青菜、キャベツ、もやし、玉ねぎ、キクラゲなど1日の野菜所要量はばっちり満たしてくれそうなたっぷりの野菜が盛られています。

細麺はやや柔らかめ。スープは塩分も適度で、野菜出汁などの... 続きを見る

2023/10/31 在宅勤務のお昼ごはん。
本八幡で町中華探し。候補は2店舗。
そのうちのひとつが此方です。中華居酒屋と書かれた看板。
年季の入った店構え。入りづらい！意を決して入店。
無口そうで頑固親父っぽい店主1人で切り盛り。
店主の知り合いと思しき御大が一杯飲っています。
標題を口頭発注。ラー＋餃はあ... 続きを見る

2023/10/31 在宅勤務のお昼ごはん。
本八幡で町中華探し。候補は2店舗。
そのうちのひとつが此方です。中華居酒屋と書かれた看板。
年季の入った店構え。入りづらい！意を決して入店。
無口そうで頑固親父っぽい店主1人で切り盛り。
店主の知り合いと思しき御大が一杯飲っています。
標題を口頭発注。ラー＋餃はあ... 続きを見る

見た目ずんぐり太っちょで如何にも中華屋風情 餡は野菜が主体のニンニクだの生姜の香り利いた餃子でごわす 焦げ目が良か感じでパリンカリンとする2歩手前のムニンとした食感

ちっくしょー！樹木希林かよ！ 足腰が弱っており掛かり付けの医師からウォーキングをすすめられているので散歩がてら発見した町の中華屋さんでございます！ 胸がドキドキ「胸ドキ」な樹木希林児さんどすぇ さあスープを 見るからにアッサリしていますが 意外と豚臭いですね たぶん豚殻出汁かな？ 醤油の角が立ったカエシですよｼｬｯﾁｮさん！ 麺は中細な縮れた物 叉焼ナルトも中華屋仕様 葱がシャ... 続きを見る

本八幡駅前の街場の中華料理屋さんです。狭い店内には生活臭があふれています。好きです、こういうの。
　店の名前がついたメニューを注文しましたが、簡単に言えば、肉野菜炒めラーメンですね。もやし、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、玉ねぎ、青物、豚ひき肉を強い火でざっくり炒めて、醤油ラーメンに乗っけています。脂のにおいが香ばしく、食欲をそそります。
　野菜はすべて... 続きを見る

ここの味噌ラーメンはいいねー。味噌から手作り、隠し味にピーナツが味噌に練りこまれています。餃子ももちろん、帝国ホテルのシェフ直伝の裏メニューのカレーがあれば是非ご賞味を。

仕事の都合で本八幡から離れられない状況だと選択肢はかなり狭まる
幸楽は日替わりで100円引きサービスを実施しているのでチェックしてみると、本日は「野菜タンメン」が通常680円⇒580円となっていたので決定！大盛りにしてもプラス50円だし、店内ノーゲストだし・・・

此処の店主は朴訥そうに見えるので話しかけにくいが、後から来た常連っぽい30台前半のア... 続きを見る

1年半振り、今回で5回目の訪問
ここの味噌ラーメン、好きです

ご主人の料理の腕前は折り紙つきだと思えるが
日によって多少ブレが生じる感がある
ブレの特徴は「味が薄い」「麺の茹ですぎ」の2点

味噌ラーメンを食べたのは今回で3回目
基本となるスープは味噌専用で... 続きを見る