8月31日(土)、ディナータイムに伺ったときのレポになります。

大好きだった「こはく」さんが、閉店してしまいました。
店主さんの体調が理由だそうですのでほんとに仕方ありませんが、これはほんとに残念です。まだまだ、美味い限定麺を頂くつもりでしたので･･･。既にMAPからは消去されてしまっていますが、せめて記憶を記録に残... 続きを見る

テーマ『序』

2019/6/1訪問。

予てから企んでいた悪巧み。
とあるネタだけのため、仕事を片付けて、他の予定を調整しまくり、やっとのことでホテルが確保できたので一路、名古屋へ新幹線でかっ翔びます🎵

名古屋・・・何十年振りだろう❓️
前回来たときはまだ若く、味噌... 続きを見る

名古屋に来てます。麺友さんと一緒。
こはくさんで限定の表題800円。

セメントと言うけれど、煮干しのエグミはなく食べやすい。
そして美味しい。
チャーシューはレア肩が二枚とバラが入っていて、豪華です。
もちろん、ホタルイカはたくさんです。
変な臭みがないのは秀逸！
三河屋製麺の... 続きを見る

今日も朝から部活でした。
疲れた体を例によってラーメンで癒します。
今回訪問したのは｢らぁめんこはく｣
店の外には魚介の匂いがプンプン。
カウンター8席の小さな店内では、
大将が1人で注文を捌いています。
１時前に店に着きましたが満席。
友人と来ていましたが､10分ほどしたらちょ... 続きを見る

娘ちゃんの要望で徳川美術館に。
そこから歩いて6分の宿題店へ。
12:30過ぎでしたが列無しで、店内待ちも無し。
券売機で左上の法則に従いポチッとな。
限定品が3種もあり店主の研究熱心さが伝わる。
カウンター10席ぐらいの狭いお店で、厨房の中もかなり手狭。
店主とアルバイト女子との2名体制。
10分... 続きを見る