上品過ぎるゲソかき揚げ

本日はコチラ「宇ち乃」へ伺い「ゲソかき揚げ」を頂いて参りました。場所は市ヶ谷の靖国通り沿い。お店は一見すると立喰そば屋には見えない上品な佇まい。お店に入ると手前右手と奥左手の2箇所に券売機。立喰そばですが、カウンター席とテーブル席もあります。奥の厨房では大将と女将さんの夫婦船オペレーション。ランチタイムに向けて天ぷらの仕込みに一生懸... 続きを見る

一見はオシャレで立ち食いには見えませんでした。
立ちスペースより椅子席の方が多いですし。
大好きなゲソを蕎麦で。

ネギもゲソも避けて飲んだ汁に柚子片が。
嫌じゃないけど途中の仕掛けで欲しいなぁｗ
汁は淡く優しい。
蕎麦はフワッと食感。
天麩羅は揚げたてに近く... 続きを見る

店構え良し。朝早くから頑張っている。野菜かき揚げ 税込み410円は良心的な方。
店主が店で蕎麦打ちをしているらしいし、応援したいのだが、、美味くない。。
麺が、なんか変。　安い立ち食い蕎麦に慣れてしまったせいかな。。