【麺】
加水中程度の中太ちちちれ麺。モチモチ食感で
食べ応えのある美味しい麺。
野菜が多いので、麺量は並盛で満足の量。
【スープ】
豚骨が程よく感じられるスープ。トッピングで
おろしニンニク、おろしショウガを追加することで
味の深みが増す。
中盤から卓上の一味唐辛子、ホ... 続きを見る

ランチで外堀を超える事はほぼ皆無なので
お店に気付かずにいたが
どさん子の新業態との事で凸

デフォの並で￥880
小ライスとコーン＆バター追加しても￥1140と
今のご時世どちらかと言うとコスパが良い方なので
失礼ながらどこかにオチが有るのかと思って居たが

多種野菜... 続きを見る

11:10頃訪問。先客無し後客8名。店内は程好いスペースを有し、多めのカウンター席が設けられている。簡素な内装だが窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は普通。

期間限定の本メニューを選択。こちら、セルフサービス方式で、暫く待ってから呼び出されて受け取った。

具として、強火で炒められた野菜は、中央に適度にタップリと盛り付けられる。内容としては、キャベツ、モヤシ、人参、青菜というところ。熱々で供されるが、食感がしっかりめに残された仕... 続きを見る

市ヶ谷の気になっていたベジ達にきました。
こちら北海道ラーメンですが味噌と塩豚骨と塩のタンメンから選べます。

券売機で肉多めの贅沢野菜を塩豚骨にして、ニンニク30円を追加しました。
注文はできたら取りに行くシステムです。
お水のコップがコテコテしていたのが少しばかり残念でした。が、届いたラーメンは野菜炒めと塩豚骨のマリアージュ... 続きを見る

通常800円ですが最近肥満気味なのでベジ系というのもありで半麺-50円でオーダー。豚肉、キャベツ、もやし、人参、コーン、青菜、ネギを炒めてるのでシャキシャキで色合いがいい。食欲そそるしヘルシーと勝手に解釈しちゃいますね。味全体は長崎チャンポンに近いです。麺はもっちり美味い。