市ヶ谷でありんす
店内:キッチン見えず
元気のよさ:普通
器:プラ
席配置:カウンターが少ないため昼時は女性一人は難しい。相席が多そう。
味:海苔がとても美味しい
チャーシュー:肉質、美味しい、味付け、風味は醤油が主張強く甘味や複雑さにやや欠ける
玉子:メニューの写真は半熟なのに出されたのは火の通っ... 続きを見る

3～4年ぶりの来訪です。
相変わらず元気に営業されていて頼もしい。
厨房もフロアも異邦人に占められていますが、手慣れた客捌きが頼もしい。

表題のメニューで勝負です。
麺は普通、油多め、味濃い目。

5分程で着丼。
湯気がまったくたっていないのですが・・・これは鶏油の層が厚い(；... 続きを見る

2020年12月18日 ラーメン (700円)

ここの店も700円という低価格で家系のラーメンを提供しています。
しかも、300円の割引券付き、、次回は400円で食べれるのかぁ。。。

家系の一定レベルの味ではある。
調味料は豆板醤は無く、オリジナルの辛子調味料。
ごはんに豆板醤を少し乗っけて、海... 続きを見る

平日11:10 前客1名、 後客3名。
市ヶ谷駅すぐの立地で、安定した美味しい家系頂けつつ、お店センターにどかんと置かれた炊飯ジャーで自分の食べたい量を何度でも気がねなくおかわりできる無料ライスが魅力の市ヶ家さん。生活導線がこちらを通る僕にとっては何かとお世話になってしまうお店、本日もさくりと伺った。

海苔とんこつ醤油(800円)を。無料ライスの... 続きを見る

駅近の家系
ライス無料で700円なのでコスパは良いです

スープは豚骨の臭さみたいなのは全くなくかなり飲みやすくなっていますが、パンチはないですね

麺やチャーシューなどは普通

家系とはなんか違うジャンルのように思いますが、コスパ良く普通に美味しいって感じです