代々木駅周辺に己れの琴線に触れるラーメン店が見当たらず、昼飯はいつも中華料理店かこの富士そばになってしまう。しかしそばが続いていた事もありの初注文。
ラーメン屋さんでは無い(RDBがあるとも思ってなかった💦)ので正直まぁこんなものかの範疇である。少しまったりとした薄いスープは確かに煮干しの風味を感じる。ちぢれた中細の麺は一体何グラム何だろう？
少ない具材にい... 続きを見る

富士そばのざる中華は2度目ですが
昨年赤羽店で食した品とは僅かに
仕様を変えた様ですね、前回の品は
具材が麺側に載っていましたが今年は
それらがつけ汁側に入っているという。
それ故に見えませんがチャーシューも
ナルトも共にしっかり入っています。

前回はつけ汁... 続きを見る

６月の企画メニュー。
冷やしのみの設定、うどんも可能。

トッピングは合鴨、蒸し鶏、水菜。
合鴨は薄いですが柔らかめで上々。
二枚あるのもいいですね。
蒸し鶏はささみでしょうか、あっさりですね。
味がついていないので、そばと鴨と仲良くできます。
水菜は二種類の... 続きを見る

コロナ禍での日常。それ以前は当り前と思っていたことがそうでもない。あって当然と思われていたものがなければないなりに回って行く。コロナ以前の日常に必要不可欠とされてきたものの存在意義を、コロナの今改めて問い直すことから始まる、コロナ以降の“当り前”。

飲食店の24時間営業は見直され、緊急事態宣言発令のいかんにかかわらず取止めてしまった店も多いようだし、なけれ... 続きを見る

訃報吉そば 代々木駅前店閉店...（号泣）

吉そばのホームページを見ていたら吉そば 代々木駅前店では春菊天が提供されている様だったので、喜び勇んで代々木駅で下車。しかしながら、西口改札を出た眼の前にあるはずの吉そば 代々木駅前店の看板がありません...

看板も降ろされたお店の窓に無情にも1枚の貼紙が...「7月18日（日）の営業をもち... 続きを見る