19/3/31訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
つけめん(780円)を。
麺は、菅野製麺の、みずみずしいストレート太麺。デフォルトと同様なのかな。
つけ汁は、ワイルドに煮干しが効いている。カエシは控えめで、出汁で喰わす印象。
具は、なると・海苔・穂先メンマ・レアチャーシュー二枚・長ネギ。
ちなみ... 続きを見る

青春18切符で高尾山登山に行った帰り、中野に寄ってお昼にラーメンを食べる事にしました。同行する友人が検索したところ、こちらのお店がヒットしたというので行く事に。事前にラーメンデータベースを見たところ、なんと翌日閉店！これは運命かもしれません。

　閉店前日の土曜日14時20分頃の来店で、店内は満席で店外待ちになりました。5分程度待つと席が空いたので店内へ。券... 続きを見る

お店が変わると言うので最後に食べておかないと後悔するので訪問、やはりここの煮干しは美味いエグミも少なくないマイルドなスープ、麺も食べ応えがありレアチャーシューも文句なし、最後に食べれて本当によかったごちそうさまでした！

思ったより濃厚ではない柔めしっとり和ラーメン

この辺り煮干しの有名店増えてきましたね
濃厚とあったので期待しすぎたのか、そうでもなかったです
麺柔らかめ、メンマは豪華な一本でこちらも柔らかめ
スープは煮干しというより獣臭が強く感じたのですが合ってるかな
チャーシューは苦手な半生系
スープ... 続きを見る

いや色んな煮干しラーメン食べて来たけど、
煮干しの良いところが全て詰まった様なラーメン！

かなり美味いと思った！
スープは味わい深く、煮干しをかなり使っているらしい。具材も良かった！

中野の煮干し系ラーメンといえばこことさいころだね！

この味、煮干で一番好きかも。
麺も中太平打ちがスープとの相性が良く感じました。
店員さんも常に笑顔で対応してくれて気持ちがよいです。

初来訪。

限定の銀の煮干しそばがまだあったのでオーダー。

着丼まで5分弱、早い。
スープから、かなり濃厚な煮干しスープ。
玉葱あって良かった。
私煮干しスープと玉葱の組み合わせ好きなんです。
麺は細麺、いい感じ。
チャーシューは低温調理、胡椒が効... 続きを見る

先日濃厚煮干を食べて、そういえばこちらは有名なのにまだ食べていなかったと来てみました！

外観は飲食店の並ぶ通りにこぢんまりとあります、看板が目印です。それにしてもここはラーメン屋が並び過ぎ(笑)
店内はカウンターとテーブルがあり、決して広くはないものの席数は多め。BGMは邦楽ポップス。

券売機で日々数量限定の「特製銀の煮干そ... 続きを見る

中野を開拓しているのだが、前から気になっていたこちらを訪問。
駅から少し距離がある。五分ほどで到着。
店内は意外と空いている。まず食券を買うシステムだ。オススメとある濃厚煮干しそばを選択。大盛りも追加。
程なくして着丼。煮干しのかなり強い匂いがする。まずスープ。かなりどろどろの煮干し風味だ。スープは熱々でどろどろしているものの煮干しの灰汁の苦味はそ... 続きを見る

[訪問時期] 2018年8月上旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【夏季限定】冷やし鯵ニボそば
[価格] 780円
[スープ] 煮干/清湯（冷製）
[味] 醤油
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、バラ海苔、揚げ玉、紫... 続きを見る