11月16日(土)。
京都の平安大神宮をお参りした後、徒歩で伺いました。京都ラーメンの老舗の、FC店のようです。
メニュー表が分かりづらくて少々悩みましたが、表題がコスパ良さそうな気がして注文。5分程度で着丼しました。

スープは薄口の、かなりあっさりした醤油がベース。ここに背脂が弱めに浮きます。
京都ラーメンと言うカテゴリーと... 続きを見る

ターロー、デラックスなど一見他店にありそうな本家第一旭 たかばし本店では見慣れないメニューばかりで、「ラーメン」とだけ注文。
チャーシュー、モヤシ、刻みネギがのり、ご対面。本家、元祖ほか色々と異なる形態の類似店がありますが、どうやらFC店系列メニューのスペシャルにあたるようです。
細ストレート麺に脂浮く醤油色の豚骨醤油スープです。
スープは本店よりもさらにあっさりしており脂と塩分のバランスよく、インパクトと主張には欠けますが、飲みやすくズルズルといただけます。

店は古さを感じさせますが厨房は清掃が行き届いており好感が持てます。

具はロースの焼豚、もやし、ねぎです。
特製ラーメンの方はメンマが入ってくるようです。
程良い味付けの焼豚に臭みの無いスープは良かったのですが、やや醤油が薄く感じられます。
まぁ、これで550円なら良しとしようという感じですか…