上野原市街東端の国道20号線沿いに所在する街中華のお店です。赤い看板がお店の存在をアピールしています。因みにお隣は当店店主さんの息子さんが最近開いたラーメン店(専門店)となっています。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的には黒に近いスープの色味に強いインパクトを受けます！丼からはほんのり煮干しが香ってきますね。
ともあれまずはスープ... 続きを見る

１１時１５分に到着。先客は５名。１１時１９分に着丼。
麺はストレートの細麺。
スープは若干甘みが感じられます。
トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー、海苔という構成。
チャーシューは、バラの煮豚で中々美味しい。これならチャーシュー麺にするのもいいかもしれない。
ごちそうさまでした。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線上野原駅の北東、甲州街道沿いにある。
・店の外観：赤いひさし型の看板、白い暖簾。
・駐車場　：約１０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で約３０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１７人ほど。
・店員　　：調理の男性１人女性２人、... 続きを見る

老舗っぽいこちら。
所謂町中華ですね。
店内はお客でいっぱい。
調理は店主？がメインですが、麺茹ではおばちゃん担当。
平ざるで湯切りをしていました。
程なくして提供。
スープの色は醤油が濃いめですね。
青ネギがドッサリ。
チャーシューは小ぶりです。
早速ズバズバ、ストレート細麺が... 続きを見る

2019年2月26日

かなり黒いスープは一見すると富山ブラックっぽく見えるらーめんです。スープは一見するとしょっぱそうに見えますがそんなことはなくわりと普通です。動物などの旨味が出ていて悪くありません。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューはほどよい脂身でまあまあです。メンマは普通です。

2018/03/01
14時半到着。

商用のついでにココへ。

スープは見た目に反して塩梅は抑えめで、スイスイといけるタイプです。
見た目に反してってギャップがそう思わせるのか、もう少しベースの厚みは欲しいところですが、旨味不足に陥る感じもないので満足感は十分得られます。

麺... 続きを見る

ーーーコスパ最高ーーー

旨い、旨い、昭和の味

□スープは、濃い醤油、旨すぎる
□麺は、細麺ながらバッチリコシあり
シコシコ感最高、旨し
□更に500円嬉しい

*皆さん餃子一緒に注文している

3/20（日）17：20　前4後5　

中年男性1名、中高年女性3名で切盛り。入って右手にカウンター。中央にテーブル。左手に小上がり。壁のメニューから標記を注文。

濃い色の見た目に反して醬油辛さは微塵もなく、尖りがないので、飲みやすいのはいいのだが、動物系に乾物系あたりだろうか、出汁感はやや控えめ。表面の油はそこそこ... 続きを見る

上野原ブラック！

山梨で林道三昧した帰りコチラ「来々軒」へ伺い「ラーメン」を頂いて来た次第です。って、コチラのお店もまだ山梨でした（汗）来々軒と言う素敵な屋号と赤い看板に、旨いこと間違いないであろう！と根拠の無い自身で訪問も、なかなか見る目があったみたいです！

お店はちょっと大きめの街中華。家族連れがメインですが、ガテン系のおじさんた... 続きを見る