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「中華そば並+チャーシュー+味玉(1050円)」@中華そば たまやの写真平日の昼、中神駅。
ラーメンWalker東京版の掲載店巡り。
こちらは地元に根付いた八王子ラーメンのお店です。

天気の悪い日で時刻は13時を回っていましたが、満席。タイミングによっては外待ちが発生する繁盛っぷり。
一般人が安易にイメージするラーメン屋店主、そんな風貌の方が厨房で。これは美味しそうな... 続きを見る

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「中華そば大+チャーシュー+味付け玉子」@中華そば たまやの写真スープは、八王子ラーメンの特徴の鶏ガラベースにカエシ醤油、表面ラードが上手に混ざり、あっさりだけど、コク深い味わいです
麺は細めのストレートで、コクのあるスープに負けない麺です
チャーシューは豚バラで、よく煮込まれているため豚の脂がスープに溶けて、更に、スープに旨みとほんのりとした甘みを加えています
味付け卵、メンマも丁寧に作られていて、... 続きを見る

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「中華そば:並(700円)+チャーシュー+味付け卵+玉ねぎ増量」@中華そば たまやの写真実に10年半ぶり。
入店すると先客なし、後客4人。
カウンターに着席し「中華そば並:700円」とトッピングで「チャーシュー:250円」「味付け卵:100円」「玉ねぎ増量:100円」をオーダー。
厨房には男性1人なので店主さんだろう。
しばらくして出来上がった。

スープはまさに八王子系といった感じの濃いめの醤... 続きを見る

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「中華そば(大 280g)+玉ねぎ増量」@中華そば たまやの写真今日のスープ!旨かった~😋😋😋

『中華そば大と玉ねぎ増量』を口答でお願いしました。
此方は混んでいても早めの着丼なので🤗嬉しいです。(回転もいい!)

八王子系定番のスープは、濃い目で醤油の旨味と奥行きある甘味が素晴らしい👍👍
アブラも浮いて熱々!

歯切れが心地よくうまい麺!... 続きを見る

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「中華そば(大 280g)+玉ねぎ増量」@中華そば たまやの写真今日の麺!旨かった~😋

『中華そば大と玉ねぎ増量』を口答でお願いしました。
此方は混んでいても早めの着丼なので🤗嬉しいです。(回転もいいです!)

スープは、濃い目で醤油の旨味と甘味がきますね~!!😋八王子系定番の仕上げです。
アブラも浮いてますが全然しつこくなくスープの温度を下げない良... 続きを見る

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「中華そば 大 + チャーシュー + 味付け卵 + 玉ねぎ増量」@中華そば たまやの写真1/4(木)の18:27頃に行ってきました。
車で行ったが駐車場待ちで、すぐには店内に入れず、店内もほぼ満席。
皆考えることは同じで、ラーメン食べたくなるんだな。
10分ほど待ち、車を停め店内へ。
定番的に注文し、待つこと5分ほどでラーメンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まず... 続きを見る

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「中華そば 大 + 玉ねぎ増量」@中華そば たまやの写真平日のお昼頃に訪問。先客6名。(何時も人が入ってます!!!)

メニューは中華そばかつけめんの二択です。
(麺量のお願いは可能です。料金が異なりますが!)

口答で『中華そば 大 と 玉ねぎ増量』をお願いしました。
此方は混んでいても早めの着丼なので🤗嬉しいです。

スープは、濃い目で醤油... 続きを見る

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「中華そば 大」@中華そば たまやの写真2年振りの八王子系 中華そば たまやさん 
店内は男女、色々な業種のお客さんで平日のお昼は満員です!!!
久しぶりなのですが店内は綺麗にお掃除されていますね~🤗🤗🤗!

直ぐに1人空いたので店内のカウンター席へ着席。
コメントで値上がりしたとありましたが、それでもお値打ちな価格設定ですね~😲
(並)1玉(大)200g(... 続きを見る

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「中華そば 並」@中華そば たまやの写真控えめな動物ベースと乾物出汁に醤油のスープ。濃すぎずくどくなく飲みやすいスープ。玉ねぎマシすれば更にサッパリ食べれるかも。麺も茹で加減良くパツめで良い。餃子がなかなか美味しかった。

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「中華そば(大)  わんたん 600円+(100円)+200」@中華そば たまやの写真めだかTANTANにいこうと思ったら、水曜休みで行けず、
娘と2人で、たまやさんに八王子ラーメンを食べに来ました.。

わたしは、表題の通りワンタンメン大盛りで、美味しかったです。八王子ラーメンは昭島に、ひとつなぎがありますが私はたまやさんのほうが好みです。
でも立川の3番亭には、まだ及ばないかなぁ。
たまやさんも最強... 続きを見る

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店舗情報

店名中華そば たまや
住所

〒196-0022 東京都昭島市中神町1161-61

電話番号042-542-6758
営業時間11:00~15:00 / 17:00~19:00
定休日日曜、祝日
座席カウンター12席
喫煙

禁煙

アクセス
JR青梅線『中神駅』(411m)
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駐車場

駐車場あり

店舗前3台

メニュー
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<2014.9.11現在>
中華そば 並 550円
中華そば 大 650円
中華そば 特大 750円
中華そば 超特大 850円
つけめん 並 650円
つけめん 大 750円
つけめん 特大 850円
つけめん 超特大 950円
ギョーザ(5ヶ入り) 350円
チャーシュー 250円
しらがネギ 200円
ワンタン 200円
メンマ 200円
味付け玉子 100円
ライス 200円
半ライス 100円
ビール(中ビン) 500円

※たまねぎ増しは100円だそうです

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。