週末の12時前．満員で外待ち3組．人気あるな．約10分で入店．忙しいからなかなか注文聞いてくれない．味噌わかめ（1020円）にサービスの半ライスと瓶ビール（660円）も注文だ．
　麺は中太縮れ．細麺にもできるらしいけど味噌にはこれでしょ．スープの味噌はマイルドでニンニクが効いてる．かなりしょっぱいのはやり過ぎ．くたったモヤシはあと乗せか．ワカメは三陸産．肉厚で磯感ほど... 続きを見る

ここに来たのは数年ぶり。
台湾ラーメンを食べたのは十年ぶりくらい。

台湾ラーメンというものはよそでも食べたが、ここのは全く味が異なる。ベースは醤油で黒胡椒が効いて辛く、何より独特なソース焼きそばの風味。
汁あり焼きそばというか…なんにせよここでしか食べられず、一時期ハマってこればかり食べたのを思い出す。自宅で再現も出... 続きを見る

2023年11月3日(金)訪問
麺85 スープ 90 具材 70 バランス70
半ライスサービス。絶妙な辛さ、コク、中太やや縮れ麺が最高に美味しいです。

同僚との話題から来店、4月下旬13時頃で顧客は7割程度、後から2人入店しました。口頭で一番人気のネギ味噌+チャーシューとサービスライスを注文し、約15分程で着丼。
スープはこの店らしく、濃厚赤味噌の旨みと動物系ので汁が合わさり後からニンニクが効いて美味しく頂けます。食べ進めると辛ネギのラー油がスープへ溶けてアクセントになります。又この濃い目の味噌味がサービスライスを引... 続きを見る

2022/05/23
こちら、普通の食なもんで、コメいいです。
（定点観測店の評価は通常とは別レートです）

優勝軒へ行ったが、またまた開店しておらず。
もしや、閉店か？　月曜だからか？

2年ぶりのこちら、
20円値上がりだ。
満席、古くからの店であるがあいかわらず繁... 続きを見る