いわゆる町中華の店
広東麺なんて食べるのは久しぶりだ。ラーメン専門店ではあまり広東麺なんて、メニューに無いから、天津麺、タンメン、五目そば、まだまだ色々あるが、このようなメニューがあるのは町中華ならではの醍醐味だろう。
今回はセットという事で、小ライス、お新香、胡麻団子が付いてくる。

広東麺は色々な具材が餡にしてラーメンにかか... 続きを見る

魚介風まぜそば？風というのが気になるが、この一品をセレクト。
出てきた一品でまず目に入ったのが鰹節。これで魚介風なのかと一抹の不安がよぎります。

大抵のまぜそば、汁なし系の店は食べ方とか店に張ってあるのだが、この店はそのような物は特にない。
うん、とりあえず混ぜよう。
見た目油分はあまり感じさせないが、小麦... 続きを見る

五目つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある気持ち硬茹でされた物で、周りでラーメン類を戴いている加齢臭が漂う中高年サラリーマン達の麺とはあきらかに違う中太の麺自体の風味を味わう麺です（麺量：茹で前２００ｇで腹７.５分目といったところです）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度が片栗粉で溶いたドロドロな中華の清湯系甘口醤油味で、中華丼の... 続きを見る

12/16分

この日はランチで訪問。

この辺りのどのラーメンを食べようか迷いましたが、寒さもあり、タンメンか味噌ラーメン狙いでこちらへ。

迷いましたがタンメンを選択。

街中華のタンメンを期待していたので、狙い通りの一品に満足しました。

ごちそうさまでした。

2014.07.08 19:54
姉の会社のすぐ近くで見つけたお店。RDBに登録はあるものの誰もレビューしていないようなので訪問してみました。
先客1、後客3。
若めのお兄さん1人での切り盛り。店内はまだ新しい感じがします。ワーワーと煩い音がしているのでテレビかな？と思ったらradioから大きめのボリュームでプロ野球が流れています。
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まずまず