つけ汁は完全にキャンベルのチキンスープ、あまりにも似ててそのまま使ってない？って思っちゃうｗ
結構塩分濃度高めでクリーミーなスープ、平打ちの麺との相性は微妙かな。
トッピングもメンマに鶏チャーシューと少し寂しげな印象を受ける。

会社帰りに下高井戸駅に所用で途中下車。そのついでに食事をすることにします。駅際の踏み切りの目の前、オープン当初から一度と思っていましたが、なかなか下高井戸で降りる用事がなかったものでｗ　店舗外側に設えられた券売機で、「濃厚」と枕詞のつかない鶏白湯らーめん（700円）の食券を買って入店すると、先客2名。券売機に案内がありましたので、カウンターに着席して食券を提出する際に、極細麺に... 続きを見る

久々に下高井戸で気に入った鶏白湯のお店に来てみました^ ^
僕が入ってからBGMをかけ始める
節約の徹底ぶり！（笑）
かわらずベタつきまである濃厚な鶏白湯スープ。
ただ、塩ダレのキレがなく、
濃厚な舌触りだけど、
スープがなんかボンヤリ…
麺もジトッとしていて箸が進まない…
…つ... 続きを見る

昼過ぎの来訪。店内先客なし。後客5-6人。
注文後、数分での着丼。器も熱々で気遣いが見られます。

あっさりを注文しましたので、トロミも少なめで、上品な鶏白湯です。
もう少しパンチがあると良かったと思いますが、あっさりめだったのでこの仕上がりだったと思います。

麺は細ストレート麺でやや硬めでスープ... 続きを見る

なぜ店名を変える必要があったのか？
「うまいの亭」が良かったなぁ^ ^
きっと採点店舗数を稼がせてくれたんでしょう（笑）
改名前につけ麺を食べ、あとはラーメンを食べれば
ある程度コンプリートかと思ってましたが、
醤油or塩、とか濃厚or淡麗、汁なし系とか…
以外に選択肢がたくさんあるみたいです(;^... 続きを見る

濃厚鶏白湯らーめん塩750円を注文。
レモンありで。

糸唐辛子、青ネギ、玉ネギ、メンマ、のり半切り、鶏チャーシュー2枚トッピング。
別皿でカットレモン。

長めの穂先メンマはシャキシャキ。
歯切れよく食べやすい。

鶏はムネとモ... 続きを見る

鶏の出汁がしっかりとしていた。

らーめんは苦手だがもう一度行きたくなった。

基準点70点
◯うまい+10点
　すごくうまい+20点
　うますぎる+30点
　コスパが良い+10点
　その他が良い+10点
　その他が悪い-10点

備忘録なので少し昔のもあり
点数はざっくり

美味しかった気がするが、酔っていてあまり覚えていない。
多分美... 続きを見る

濃厚美味しかった。

9月7日（月）13時頃訪問。あいにくの雨。
食券機は外にありました。待ち時間なしで入店し8席中2席は埋まってましたが空いていたので着席。
店員は1人で少しイケメン風の人でした。
食券を出し、待つこと10分鶏まぜそばがきました。
具材は鶏肉、ネギ、メンマ
鶏肉はとても柔らかく味がしっかりしみていて炙ってあったのですごい香... 続きを見る